Овощи. Время для перемен

Овощи. Время для перемен
Овощи. Время для перемен

Любой бизнес должен быть прибыльным, естественно что проект без экономической целесообразности не имеет будущего. Даже благотворительные организации требуют финансирования, потому что не имея ресурсов рано или поздно им пришлось бы свернуть свою деятельность.

Агробизнес, особенно в Украине, где в отличии от ЕС нет дотаций (по крайней мере в такой форме как они существуют в ЕС) должен финансировать свою деятельность путем продажи продукции. Долгосрочная нехватка финансовых ресурсов в конечном итоге приведет к банкротству. Дорогие, недоступные кредиты делают аграрный бизнес очень чувствительным на нестабильном рынке.

Сезон 2011/2012 и 2012/2013 для производителей овощей показал достаточно низкую рыночную цену при повышающихся производственных затратах (до конца сезона 2012/2013 осталось еще несколько недель продаж, но при этом вероятность улучшения финансового состояния предприятий овощеводства очень мала. Холодильники у всех производителей уже почти пустые. Новая продукция скоро поступит в продажу).

Конечно такая проблема затрагивает не только украинский агробизнес. Европейским фермером на ежедневной основе приходится иметь дело с аналогичными проблемами.

Ситуация без решения. Так ли это?

Прежде всего, фермер очень часто не обладает навыком менеджера!

Овощной бизнес (на сотнях гектар) под руководством людей с отсутствием достаточных знаний и опыта (финансовых, управленческих и организационных) в большинстве своем плохо управляем.

Фермерство на нескольких или десятках гектар не требует высококвалифицированного и опытного менеджмента, однако такой навык определенно нужен если фермер обрабатывает сотню или тысячу гектар земли. Крупные агрохолдинги знают, что ключ к успеху и competitive advantage является сотрудничество с высококвалифицированными кадрами. В результате такие холдинги (зерновые, технические культуры и тп.) демонстрируют достаточно стабильные результаты, в отличии от овощного бизнеса, который второй год подряд находится в очень сложной финансовой ситуации.

Производители овощей обвиняют государство в своем сложном положении. Фермеры считают, что это ответственность правительства контролировать производство, не допускать до перепроизводства продукции.

В ЕС никто не контролирует количество производства (в случае овощей). Пойдет ли Украина этим путем? Лично у меня есть сомнения.

Какой тогда выход? Он есть. Экономика называется. Четкая стратегия, снижение себестоимости продукции, оптимизация технологических процессов — это путь к увеличении и рентабельности овощного бизнеса.

PS. Сократит ли Украина площади под овощи в 2013 году?

Мнение редакции Latifundist.com может не совпадать с точкой зрения автора. Редакция не несет ответственности за достоверность и толкование приведенной информации и выполняет исключительно роль носителя.
Выполнено с помощью Disqus

Автор блога

Ярек Биен
Ярек Биен

О том, как в Украине делать эффективное овощеводство

Смотрите досье

Ярека Биена
 

Новости

Украина увеличила экспорт помидоров за 2016 г. на 65%

За 2016 г. Украина экспортировала помидоров на $17,2 млн, что на 65% ($6,8 млн) больше показателя 2015 г. — $10,4 млн.Об этом сообщается в данных ГФС.Основными импортерами отечественных томатов за прошлый год стали Беларусь...

Бучачагрохлебпром построил фруктохранилище на 7 тыс. т

Компания «Бучачагрохлебпром» реализовала вторую очередь строительства фруктохранилища на 7 тыс. т в Тернопольской области.Об этом в эксклюзивном комментарии Latifundist.com рассказал председатель наблюдательного совета...

Сильный ветер уничтожил теплицы на юге Турции

Суровая зима, которая в этом году наблюдается в Турции, стала настоящим бедствием для местных фермеров, сообщает 24KZ.Особенно страдают фермерские хозяйства на юге страны. К примеру, в Аксуском районе Анталии, который является...

«Борщевой набор» подорожал в 1,4 раза

Стоимость овощей «борщевого набора» в ноябре 2014 г. составила 11,46 грн, что на 38,7% выше, чем месяцем ранее. Об этом рассказал директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики», академик НААН Юрий Лупенко,...

Украинские овощи предложили экспортировать на Ближний Восток

В условиях российского эмбарго выбор у овощеводов Украины невелик — придется искать альтернативные рынки сбыта. Об этом заявил коммерческий директор ООО «С-Росток» Александр Марченко, передает «АПК-Информ: овощи и фрукты».«Нужно...

Плодоовощная корзина подорожала почти на четверть

Плодоовощной индекс за вторую неделю ноября вырос сразу на 11%. В целом же, за последние три недели, плодоовощная корзина украинца подорожала в среднем на 23,8%, пишет «АПК-Информ: овощи и фрукты».«На предыдущей неделе основной...

Украинские тепличники не пострадают от эмбарго России — эксперт

Тепличные хозяйства Украины безболезненно перенесут российское эмбарго в этом сезоне.Об этом сообщил президент ассоциации «Теплицы Украины» Евгений Чернышенко, передает «АПК-Информ: овощи и фрукты».«Большинство тепличных...

Украинские овощи Европе не нужны — эксперт

В условиях эмбарго со стороны России в отношении ЕС украинским фермерам будет весьма непросто выйти на европейский рынок. В этом уверен Яцек Аустен, европейский эксперт по вопросам аграрной логистики и оптовых рынков, советник ЮФ...

В Днепропетровской области расширят сеть овощехранилищ

В Днепропетровской области завершили сбор картофеля, а также на 96% площадей собрали урожай других овощей. Об этом говорится в сообщении ОГА региона.Урожай картофеля составил 659,6 тыс. т, овощей — 552 тыс. т. В целом, как...

Украина должна стать мощным экспортером картофеля — Швайка

В Украине в 2014 г. прогнозируется получить 22,8 млн т картофеля (при урожайности 17,0 т/га), что на на 987 тыс. т больше, чем в прошлом году (без учета АР Крым). Об этом говорится в сообщении Минагропрода. Как уточняют в...

Блог

Украинские овощи: ждут ли их в Европейском Союзе?
Украинские овощи: ждут ли их в Европейском Союзе?

Ни для кого не секрет, что овощеводство в Украине развито не в лучших европейских традициях. Исторически сложилось, что сельскохозяйственные предприятия больше внимания уделяли высокомаржинальным культурам, а овощи стали основным...

Видео

Как правильно выращивать чеснок?

Чеснок — одна из древних овощных культур. Сведения о нем встречаются во многих старинных книгах. Он входит в мировую двадцатку наиболее значимых овощных культур. В Украине за последние 10 лет производители вернулись к...