Георгий Ересько

Научная деятельность

• Кандидатскую диссертацию — «Исследование процессов гидродинамика и теплообмена в пароконтактных пастеризаторах» защитил в 1964 году.
• Докторскую диссертацию — «Научное обоснование и разработка оборудования для производства масла» защитил в 1987 году.
• Под его руководством и при непосредственном участии выполнено более 50 крупных научно-исследовательских и конструкторских работ, касающихся создания прогрессивных технологий и оборудования для производства молочных и мясных продуктов.