Куры голубых кровей

Фрэнсис Барлоу «Домашние петухи, куры и цыплята»

Не думай о несушках свысока ...

Те, кто читал замечательный роман Томаса Харди «Тэсс из рода д’Эрбервиллей», не могли не обратить внимание на странное (с нашей точки зрения) хобби миссис Сток-д'Эрбервилль. Слепая, прикованная к постели женщина любила кур настолько, что ей ежедневно приносили их в постель на осмотр. Обратимся к тексту.

«…Тэсс и служанка, повинуясь ее жестам, посадили птиц к ней на колени, и она оглаживала их с головы до хвоста, ощупывая клювы, гребешки, воротнички у петухов, крылья их и лапы. Прикасаясь к ним, она тотчас же их узнавала и немедленно обнаруживала каждое сломанное или запачканное перышко. Она щупала им зоб и догадывалась, что они ели и не слишком ли мало или много; на лице ее живо отражались все ее впечатления.»

Идея превратить в курятник жилой дом и так трепетно заботиться о птицах не укладывается в сознание обычного человека. Впрочем, роман исполнен символизма. Поэтому описание дома, в котором нижний этаж «целиком был отдан птицам, которые с видом собственников разгуливали по комнатам, словно дом был построен ими…» воспринимается как удачная авторская находка.

Но все не так просто. Для начала вспомним самую младшую из шести сестер Митфорд Дебору. Всю свою любовь и привязанность вдовствующая герцогиня Девонширская отдавала… курочкам. Она не только лично занималась селекцией, но и собственноручно ежедневно кормила своих любимиц. Правда, герцогине приходилось управлять огромным поместьем, так что, отдавать в распоряжение курей даже часть жилого дома необходимости не было. Такое увлечение женщины, дружившей с президентом Кеннеди, принимавшей у себя Черчилля (и не только его), немного удивляет. Тем более, что своей особе она уделяла гораздо меньше внимания, чем обитательницам птичника. И умерла герцогиня совсем недавно в возрасте почти девяноста пяти лет.

Митфорд  Дебора кормит своих курочек

Оказывается, английские аристократы не только не брезговали курами, но и относились к ним с определенным почтением. И в этом плане очень показательна позиция королевской семьи. Например, порода Орпингтон считается национальным достоянием Англии. Выведена она была к юбилею королевской семьи, и первая пара была подарена самой королеве. Кстати, название породы мы не напрасно написали с большой буквы. Так принято на родине Орпингтонов. И это был не единственный пернатый подарок, презентованный Ее Величеству.

Порода Орпингтон

Например, вот что рассказывает известный заводчик выведенных в США кур брама Ж. Бернгам: «… В 1851 и 1852 годах я продал много этих птиц по чрезвычайно высокой цене в разные города Соединенных Штатов. Они имели громадный успех в этой стране, что дало мне счастливую мысль послать несколько экземпляров их подарок королеве английской. Я… отобрал 9 молодых птиц лучших форм и самого красивого пера...» Подарок был принят очень благосклонно, о чем свидетельствует получение Бернгамом в знак благодарности за подарок портрета Ее Величества. Благодаря этому подарку, Европа узнала об американских курах, и они обрели здесь немалую популярность.

Куры брама

В 1860 году в знак окончания второй Опиумной войны королевскому двору китайцы презентовали пару кохинхинов. Птицы очень понравились, но следующая дюжина птиц была завезена в Британию лишь спустя несколько лет.

Кохинхины

Англия во многом предопределила увлечение европейцев разведением декоративных и особенно бойцовых пород курей. Петушиные бои много веков были популярны на Востоке. И именно более тесные связи с Китаем и Индией позволили Англии стать своеобразным посредником между Востоком и Западом в распространении «моды на курей».

Об увлечении курами английских аристократов и проводимой ними лично селекционной работе можно говорить очень долго. Например, удивительно красивая порода сибрайт была презентована сэром Джоном Сибрайтом 1815 году. Эти миниатюрные курочки популярны и сегодня. Любители ревностно блюдут чистоту породы.

Порода сибрайт

Кстати, в Российскую империю это увлечение тоже пришло из Англии. Так, В. Л. Соболев в своей брошюре «О петушиных боях в Москве» (1879 г.) сообщает, что граф А. Г. Орлов лично привез из Англии бойцовых кур и серьезно занимался их селекцией. Именно с легкой руки графа петушиные бои и мода на разведение и селекцию кур прижились в стране. Кому из нас в детстве не приходилось страдать от агрессивного характера бабушкиного петуха? «Орловские кровя» дают себя знать даже через много поколений.

И последнее замечание — все, кто увлекался птицеводством, подобно герцогине Девонширской, прожили достаточно долгую жизнь. Наводит на размышления.

Конечно, для всех аристократов, о которых мы говорили, куры были просто увлечением, возможностью заполнить досуг. Хотя они и относились к своему хобби достаточно серьезно, их благосостояние или даже жизнь не зависели от результата. Это и отличает их от тысяч птицеводов, живущих за счет курей. Но в истории бывало и иначе. Например, мать барона Врангеля после вынужденной эмиграции во Францию пыталась заняться птицеводством. И это уже было отнюдь не досужее хобби. Успех в этом начинании ей, увы, не сопутствовал.

Мы уже предлагали нашим читателям материал о памятниках коровам. Несушек скульпторы тоже не обошли вниманием. Один из таких памятников установлен в Осло

Андрей Бескорсый, Национальный агропортал Latifundist.com

Выполнено с помощью Disqus

Досье по теме

Алина СычСыч Алина Викторовна

Генеральный директор ПАО «Владимир-Волынская птицефабрика»

Украинский Дмитрий

Директор по информационным технологиям Овостар Юнион

Черняк Лилия Анатольевна

Директор по работе с персоналом Овостар Юнион

Наталья ВласнюкВласнюк Наталья Анатольевна

Бывший директор по маркетингу Ovostar Union

События по теме

Новости

Тернопольская птицефабрика нарастит мощности

Тернопольщина вносит значительный вклад в экспорт отечественных куриных яиц на международные рынки. За январь-июнь 2015 г. в Тернопольской области хозяйствами всех форм собственности было произведено 276 млн шт. яиц, что на 13%...

Конкурс: Выиграйте бесплатное участие в крупнейшей конференции для птицеводов

Ассоциация птицеводов Украины, а также Украинский центр развития птицеводства 15-17 сентября 2015 г. проводят крупнейшую в отрасли ежегодную выставку-конференцию «Птицеводство 2015». В ходе мероприятия участники рынка и эксперты...

Полтавская птицефабрика в три раза увеличила прибыль

Полтавская птицефабрика в 2014 г. получила 64,2 млн грн чистой прибыли, в 2,8 раза больше, чем годом ранее.Об этом говорится в сообщении предприятия, опубликованном в системе раскрытия информации Национальной комиссии по ценным...

Из-за птичьего гриппа в Японии уничтожат 200 тыс. кур

В Японии приступили к уничтожению 200 тыс. кур. Об этом со ссылкой на власти префектуры Окаяма, где на одной из птицефабрик обнаружен вирус птичьего гриппа разновидности H5 сообщают «РИА Новости».Экстренно созданный штаб по...

Блоги

cock in Santa's hat
Петухопедия

Несколько неожиданных фактов в стиле «шокирующее птицеводство» о главном талисмане 2017 года...

Agroweekend: НеЖенское дело

Сегодня, встречая 8 Марта и поздравляя с Праздником любимых женщин, мы уже просто не вспоминаем о том, кем, когда и для чего был он утвержден. Мы решили сегодня забить еще один осиновый кол в самое сердце «коммунистической...

Да здравствует, AgroWeekend!
Да здравствует AgroWeekend!

Пришла весна, а с ней и обновление. Вот и мы решили начать с воскресного блога. Теперь каждую неделю вас ждет сюрприз в новой рубрике AgroWeekend. На этой неделе читайте про мартовские фестивали со всего мира. Оставайтесь с нами,...

Наступающая неделя в аграрной истории

В конце недели мы уже традиционно предлагаем Вам окунуться в аграрную историю......

Эта неделя в аграрной истории: 8-14 декабря

В конце недели мы уже традиционно предлагаем Вам окунуться в аграрную историю...

Эта неделя в аграрной истории: 10-23 ноября
Эта неделя в аграрной истории: 10-23 ноября

Материал, предлагаемый Вам сегодня, оказался вдвое больше, чем обычно. Объясняется это тем, что впредь мы решили «работать на будущее». Поэтому пришлось объединить обзор прошедшей и грядущей недель. В дальнейшем по воскресеньям...

Интервью

Дед Мороз: Сам удивляюсь, как ваши аграрии выживают

В новогодние праздники чего только не случается. Вот и нашим внештатным гномам выпал поистине волшебный шанс — возможность взять интервью у Деда Мороза. Оказалось, что дедушка внимательно следит за развитием агропромышленного...

Спецпроекты

Полувековой рубеж промышленного птицеводства: Проблемы и перспективы отрасли

В октябре 2014 г. украинское промышленное птицеводство отмечает полувековой юбилей. Официальное начало этой отрасли в нашей стране было положено постановлением ЦК КПУ в 1964 г. Тогда же была создана отраслевая организация...

Аграрная Украина в цифрах

Согласно Конституции Украины, «земля является основным национальным богатством, находящимся под особой охраной государства» (статья 14). Это закономерно. Что ни говорите, земля у нас особенная. Мы владеем четвертью мировых...

Рынок комбикормов: Растем, когда все падают

Девальвация для сельхозпроизводителей в нынешнем году стала новой причиной для головной боли. Но, как ни странно, некоторые отрасли ощутили положительное влияние от снижения курса национальной валюты. Среди таких – производство...

Как накормить планету

Проблема обеспечения продовольственной безопасности возникла в мире не сегодня и не вчера. Ее уже неоднократно выносили на обсуждение на глобальном уровне, но она все так же актуальна и остается на слуху, поскольку приемлемый...

Стиль жизни

Аграрные истории любви

В преддверии Дня влюбленных хочется вспомнить истории возвышенной и прекрасной любви, так или иначе связанные с сельским хозяйством. Начнем, пожалуй, с красивой легенды. Очень – очень давно люди питались только тем, что им...

Сказка — быль да в ней намек... и аграриям урок

Можно привести много пословиц и поговорок, утверждающих, что взрослые — это те же дети. Но у детей есть перед нами одно преимущество — они еще будут взрослыми, а вот нам, выросшим и испорченным жизненным опытом, детьми не быть...

С Новым годом! Latifundist.com дарит виртуальное чудо

Когда часы двенадцать бьютИ свечи так уютно светят,Невольно люди чуда ждут – Мы все в душе немного дети…Когда еще можно помечтать о чуде, если не в новогоднюю ночь?..Национальный агропортал Latifundist.com от всей души...

Аграрные династии. Один за всех и все за одного!

Украинский агросектор традиционно ассоциируется с большими агрохолдингами и миллионами гектаров пашни под кукурузу и подсолнечник. Однако это упрощенное понимание его устройства. Весь этот механизм изначально кто-то должен...

Аграрные произведения искусства: Памятники коровам

В мире есть тысячи памятников, так или иначе связанных с сельским хозяйством. Знакомство с ними мы бы хотели начать со скульптур, посвященных сельскохозяйственным животным. Но оказалось, что благодарное человечество создало так...

Сельский отдых «с широко открытыми глазами». Часть IІI: Украина

Любителей осеннего отдыха в Украине немало. И далеко не все, получив возможность сделать перерыв в работе, тут же устремляются в Анталию, на Солнечный Берег или в Монако. По разным причинам. Мы хотим попытаться немного помочь...

Аграрные династии. Жизнь как по маслу

Группа «Креатив» сегодня — международная компания, специализирующаяся на переработке сельскохозяйственной продукции, производстве подсолнечного масла и шрота, жиров и маргаринов, соевого масла и шрота, биотопливных пеллет, а...

Сельский отдых «с широко открытыми глазами». Часть IІ

Впереди только месяц лета. Если Вы уже посетили самое спортивное в стране село Молодежное или хотя бы одну из красивейших деревень нашей планеты, самое время продолжить экспедицию.Поверьте, никакого специального отбора деревень...

Сельский отдых «с широко открытыми глазами». Часть I

Время отпусков и размышлений, куда податься на пару недель, в самом разгаре. В одном из своих материалов мы рассказывали об украинском селе Молодежном, которое может стать настоящей Меккой для любителей активного спортивного...

Аграрные династии. Один в поле не воин

В Чорнобаевском районе Черкасской области вдоль левого берега Днепра раскинулось село Васютинцы. О нем знают далеко за пределами региона. Здесь живет и развивает аграрную корпорацию «Днипро» семья Душейко: трое братьев (Андрей,...