Бизнес-завтрак с Ириной Паламар, Гарри Ваалом и Мэри-Энн Бонгартс: Голландцы спасут украинскую курицу от антибиотиков!

Бизнес-завтрак с Ириной Паламар, Гарри Ваалом и Мэри-Энн Бонгартс

English version of the interview

 

Лето — сезон, когда долгожданные планы начинают воплощаться в жизнь. Поэтому не удивительно, что отрасль птицеводства в Украине тоже набирает обороты как никогда. ГК «АгроВет Атлантик», одна из самых крупных компаний на украинском животноводческом рынке, в этом году пригласила к сотрудничеству опытных голландских специалистов в отрасли кормления птицы. Европейские эксперты — Гарри Ваал и Мэри-Энн Бонгартс имеют многолетний опыт в агробизнесе и кормовой отрасли. Инициатива привлечения экспертов из Нидерландов в Украину исходит от Ирины Паламар, главы Ассоциации животноводов Украины и соучредителя компании. Гарри, Мэри-Энн и Ирина согласились ответить на наши вопросы и поделиться своими наработками в отрасли птицеводства.

Latifundist.com: Ирина, что вдохновило вашу компанию на такую инициативу?

Ирина Паламар: Украинский рынок птицеводства сегодня динамично растет, а вместе с ним увеличиваются требования к выращиванию птицы — как в области генетики, так и в области содержания, и, особенно, кормления. И наша компания не могла оставаться в стороне от инновационных европейских технологий в данной отрасли. Год за годом наращивая активность в производстве кормов и кормовых добавок для птицы, мы поняли, что без передового мирового опыта в данной области не обойтись, мы не можем оставаться в тесных рамках отечественных разработок. Так возникла необходимость привлечения высококлассных экспертов, владеющих глубокими знаниями и мировым опытом в птицеводстве.

Ирина Паламар, Гарри Ваал и Мэри-Энн Бонгартс

Сыграло роль и то, что в этом году, как мы увидели, наметилась тенденция к строительству птицеводческих комплексов. Так, если в 2015 г. из 100% построенных нашей компанией животноводческих объектов 95% занимали свиноводческие хозяйства, то за первое полугодие 2016 г. из 20 предприятий, заказавших у нас оборудование (мы являемся дистрибьюторами оборудования испанской компании EXAFAN), 12 объектов — это птичники. Такая тенденция связана с тем, что в Украине покупательская способность населения несколько упала, поэтому потребитель стал предпочитать более дешевую курицу другим видам мяса, и спрос на птицу вырос.

Мы надеемся, что привлечение европейских экспертом поможет также улучшить технологию производства продукции птицеводства согласно стандартам ЕС и наладить кооперацию с иностранными инвесторами.

Latifundist.com: Почему ГК «АгроВет Атлантик» сделала выбор в пользу именно голландских специалистов?

Ирина Паламар: Нидерланды — это своего рода колыбель генетики птицы, там находятся главные офисы крупнейших генетических компаний, сосредоточены лучшие специалисты и передовые технологии по производству птицы. Сенатор Парламента Королевства Нидерланды, Сибе Шаап, пребывая с визитом в Украине, также отметил, что практически во всем мире используется маточное поголовье именно из Нидерландов.

Важным вопросом является также отказ производителей птицы от использования антибиотиков и стимуляторов роста и поиск альтернативных экологически безопасных решений. И в этом голландские специалисты тоже преуспели. Мы уже давно внедряем голландский животноводческий опыт в украинских реалиях. С 2013 г. у нас работают эксперты по свиноводству и КРС из Нидерландов, и благодаря такому сотрудничеству наши клиенты имеют высокие технологические и финансовые показатели.

Поэтому и от специалистов по птицеводству мы ожидаем тех нестандартных решений и ответов на вопросы, которые помогут отечественному производителю птицы увеличить маржинальность.

Европейский эксперт Гарри Ваал

Latifundist.com: Какие тенденции в производстве кормов для птицы существуют? Как они менялись за последние годы?

Гарри Ваал: Раньше многие аграрии производили корм самостоятельно. Они просто использовали зерно, которое выращивали у себя на предприятиях, и часто каждая фермерская семья придерживалась своего личного рецепта. Он держался в тайне и передавался из поколения в поколение. Конечно же, современные методы производства кардинально отличаются. Теперь производимый корм для птицы состоит из обязательных компонентов: зерна злаковых и бобовых культур, продуктов переработки сои, подсолнуха и рапса; аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов, а также других компонентов для балансирования питательности полнорационных комбикормов. Для каждого вида и половозрастной группы птицы и животных производится комбикорм определенного состава и питательности, а также в определенной форме — крошка, гранула, россыпь. Иными словами, кормление стало более прогрессивным и учитывает все потребности каждого вида и возраста птицы.

Latifundist.com: Как определяется оптимальное количество питательных веществ в полнорационном комбикорме?

Мэри-Энн Бонгартс: Все зависит от вида птицы и их половозрастной группы. Так, бройлеры нуждаются в комбикорме с высоким уровнем протеина, энергии, незаменимых аминокислот, витаминов. Это способствует их быстрому росту и ускоряет наращивание массы. В рационе кур, наоборот, нужно больше кальция и фосфора, так как они производят яйца. Таким образом, состав и питательность полнорационного комбикорма для птицы зависит от ее вида, возраста и уровня продуктивности. Кроме того, мы обращаем внимание на цену каждого ингредиента комбикорма. Очень важно достичь баланса в цене используемых ингредиентов и допустимым уровнем введения этих ингредиентов для птицы. Это очень важно для Нидерландов, так как мы импортируем более чем 90% составляющих с других стран. В конечном итоге, это все сводится к поиску лучших поставщиков и уменьшению производственных расходов.

Latifundist.com: Нидерланды — страна с высокой продуктивностью в аграрном поле. Из скольких производителей состоит ваш рынок кормов? Каким образом его можно сравнить с украинским?

Гарри Ваал: На данный момент в Нидерландах есть около 40-50 производителей кормов. В прошлом их было намного больше, но в последнее время многие небольшие компании решили объединиться и скооперироваться. Также в европейском законодательстве существуют ограничения по поводу количества производителей кормов. Они вводятся для того, чтобы предохранить рынок от преизбытка товара и защитить окружающую среду. В Украине такого регулирования нет. В целом же, аграрный рынок Украины имеет громадный потенциал для роста и развития.

Latifundist.com: Что является привлекательным в украинском аграрном рынке для иностранного инвестора? Каковы его сильные и слабые стороны?

Мэри-Энн Бонгартс: Важным преимуществом для Украины является то, что затраты на оплату труда здесь значительно ниже, чем в ЕС — это делает украинскую продукцию рентабельной и конкурентоспособной. Более того, в Украине очень плодородная земля. А это делает Украину более самодостаточной в плане сырьевой базы, ведь есть возможность самостоятельно обеспечивать себя соей, пшеницей, кукурузой и другими культурами. В целом мой прогноз оптимистичен. У Украины есть все возможности стать в ближайшем будущем крупным экспортером.

Европейский эксперт Мэри-Энн Бонгартс

Latifundist.com: Чем европейский корм отличается от украинского?

Гарри Ваал: Одним из ключевых различий является использование в Украине мясо-костной муки в кормах. Страны ЕС, в том числе Нидерланды, строго запрещают использование данных компонентов в кормлении животных: это регулируется на законодательном уровне. Однако европейские производители кормов сегодня активно ищут замену мясо-костной муке, и в качестве одной из таких альтернатив рассматривается возможность использования насекомых в кормах, так как это хороший источник белка. В Украине же на данный момент все еще применяют мясо-костную муку.

Latifundist.com: Раз уж мы заговорили о ЕС, скажите, как Вы оцениваете подписание договора об ассоциации между Украиной и странами Европейского Союза? Выиграет ли от этого Украина?

Гарри Ваал: Я считаю, что это большой шаг вперед, и он может значительно помочь Украине в долгосрочной перспективе. Со временем он откроет полный доступ к европейскому рынку, способствуя повышению качества производимых товаров для соответствия европейским стандартам. А от этого выиграет не только украинский производитель, но и потребитель, который получит доступ к качественным и безопасным пищевым продуктам.

Latifundist.com: Затрагивая вопрос безопасности, в последнее время много говорят о губительном влиянии антибиотических стимуляторов роста (AGP) в птицеводстве. Как в Европе подходят к данному вопросу?

Мэри-Энн Бонгартс: Использование антибиотических стимуляторов роста (AGP) в кормах для сельскохозяйственных животных запрещено в ЕС с 2006 г. (при этом разрешается применять антибиотики в качестве лекарственных препаратов). Даже в США, где использование антибиотиков практически законно, используются альтернативы. Таким образом, сегодня все силы нутриционистов направлены на то, чтобы найти безопасную и эффективную альтернативу AGP — натуральные ингредиенты для стимуляции роста животного. Мы искали компоненты, которые бы легко перетравливались и стимулировали микрофлору кишечника животного. Фактически отказ от антибиотиков подтолкнул научное сообщество и производителей кормов к более глубокому изучению кишечника животного. Если ранее считалось, что все проблемы с иммунитетом связаны с нарушением работы лимфатической системы, то оказалось, что здоровье животного более чем на 80% зависит от состояния микрофлоры его кишечника. Данные исследования в последствии смогут быть полезными и для изучения возможностей организму человека.

Европейские эксперты — Гарри Ваал и Мэри-Энн Бонгартс

Latifundist.com: Дает ли успешный кормовой рецепт одинаковые результаты для всех животных, использующих эти корма?

Мэри-Энн Бонгартс: В большинстве случаев успешный рецепт сработает хорошо. Но не стоит забывать, что хороший корм является только одним из компонентов, влияющих на рост животного. Аграрии также должны обеспечить животному адекватные условие для содержания. Это чистота, разумное использование пространства и регулярные ветеринарные осмотры. Если аграрий обращает внимание только на корм, игнорируя остальные аспекты, тогда следует ожидать быстрого роста птицы и хорошего результата вообще. Любая инфекция или даже стресс влияют на животное и его развитие. Поэтому очень важно придерживаться наивысших производственных стандартов в технологии выращивания и отказаться от самодовольства.

Latifundist.com: Что вдохновило вас на работу с группой компаний «АгроВет Атлантик»?

Гарри Ваал: ГК «АгроВет Атлантик» является лидером на рынке животноводства в Украине. Компания достаточно прогрессивная, современная, развивает инновационные направления в животноводстве и птицеводстве. Надеемся, что наше сотрудничество с ГК «АгроВет Атлантик» поможет украинскому птицеводству выйти совершенно на новый, технологичный уровень развития и получить максимальный результат.

Latifundist.com: Спасибо за столь интересный разговор!

Йован Джорджевич, Дарина Козориз, Latifundist.com

English version of the interview

Выполнено с помощью Disqus

Досье по теме

Мотузко Дмитрий

Эксперт зернового рынка и практик логистического бизнеса

Сичкарь Вячеслав

Главный научный сотрудник отдела селекции, генетики и семеноводства бобовых культур Института кормов и сельского хозяйства Подолья НААН Украины

Шевчук Максим Владимирович

Генеральный директор ГК «Агровет Атлантик»

Виктор ДемчишинДемчишин Виктор

Бывший консультант по птицеводству ГК «АгроВет Атлантик»

Новости

Лоббистов ГМО среди ученых стало больше — источник

109 лауреатов Нобелевской премии подписали обращение к Greenpeace, ООН и правительств всех стран мира, которое призывает пересмотреть отношение к генетически модифицированным организмам (ГМО), сообщает AgroPolit.com.Согласно...

Latifundist.com объявляет конкурс на лучшее аграрное селфи

В рамках празднования пятилетия Latifundist Media с 1 по 20 июля Latifundist.com объявляет конкурс на лучшее аграрное селфи!Для того, чтобы принять участие в конкурсе нужно:прислать свои фото на почту...

Прием зерна на новом терминале НИБУЛОНА задерживает облавтодор — Вадатурский

Новый терминал компании «НИБУЛОН» под Вознесенском уже готов к приему зерна нового урожая. Однако этот процесс откладывается из-за отсутствия подъездных путей. Об этом рассказал генеральный директор компании Алексей Вадатурский,...

НИБУЛОН завершает сбор урожая ячменя — пресс — служба

Уже больше двух недель производственные филиалы компании «НИБУЛОН» собирают урожай ранних зерновых культур, сообщает пресс-служба компании.Согласно сообщению, на сегодня уборка озимого ячменя завершена на филиалах «Снигиревский»,...

Работа Аграрного фонда парализована из-за бездействия Минагропрода — Липовый

На данный момент работа «Аграрного фонда» практически парализована из-за бездействия Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, сообщает AgroPolit.com. Об этом сегодня на пресс-конференции сообщил...

Экспорт агропродукции из Украины составил $5,7 млрд — Рутицкая

Экспорт продукции агросектора за 5 месяцев 2016 г. составил 41,8% от общего экспорта, что в денежном эквиваленте составляет $5,7 млрд. Об этом сообщила заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам...

Ученые создали программу для идентификации фальсификата в молоке

Ученый Новосибирского государственного университета (НГУ) (Россия) Максим Юркин разработал компьютерную программу, которая может стать основой для экспресс-теста бактерий на устойчивость к лекарственным препаратам, а также...

Александра Нимаса уволили с должности замглавы правления ГПЗКУ

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины уволило Александра Нимаса с должности заместителя главы правления «Государственной продовольственно-зерновой корпорации Украины» (ГПЗКУ). Об этом сообщается в системе...

Децентрализация будет иметь решающее значение для агросектора Украины — мнение

Система децентрализации будет иметь решающее значение для агросектора Украины. Об этом заявил президент компании AgroGeneration Джон Шморгун на конференции Grain Ukraine.«Мы конкурируем в мировой экономике, где некоторые фермеры...

В Николаевской области зафиксировали вспышку АЧС

В ПСП «Партизанская искра» (с. Крымка, Первомайский р-н, Николаевская обл.), специалисты ветеринарной медицины 28 июня зафиксировали вспышку АЧС. Об этом сообщает пресс-служба Госпродпотребслужбы.Согласно сообщению, в указанном...

Блоги

best sellers Latifundist.com
ТОП лучших материалов Latifundist.com 2016

Перевернув последние странички календаря на 2016 г., редакция Latifundist.com дружно села перед огромным монитором, чтобы вместе вспомнить...

Как выращивают рис в 11 странах мира

Международный семинар по современным технологиям выращивания риса и глобальным аспектам продовольственной и экологической безопасности...

АгроЭкспедиция
АЭ Соя. День 6. Полтавская область: Страна по имени Арника

Заключительный день АгроЭкспедиции по сое прошел в гостях на предприятиях агропромышленной группы «Арника» в Полтавской области...

АЭ Соя День 2. Житомирская область: Искусство быть первым

Второй день команда АгроЭкспедиции провела в Житомирской области...

АЭ Соя День 1. Киевская область: Хотелось бы лучше

Стартовал первый официальный рейд по сое...

АЭ Подсолнечник День 5. Черниговская область: сеют вопреки

Пятый день АгроЭкспедиции по подсолнечнику прошел в Черниговской области...

АЭ Подсолнечник День 4. Сумская и Черниговская области: подсолнечник северного края

АгроЭкспедиция по подсолнечнику день 4! Отправляемся в Сумскую и Черниговскую области...

АЭ Подсолнечник День 3. Полтавщина: подсолнечник по-крупному

Команда АгроЭкспедиции провела третий день на полях Полтавской области...

АЭ Подсолнечник День 2. Николаевская и Херсонская области: Культура контрастов

Второй день АгроЭкспедиции был очень насыщенным и местами драматичным. Три предприятия, одна культура и три совершенно разных подхода к ее выращиванию...

sunflower
АЭ Подсолнечник День 1. Одесская область: Место под солнцем

Стартовала первая в Украине АгроЭкспедиция Подсолнечник 2016    ...

Страницы

Unfair to our farmers — Dutch Poultry Producers Rally Against MHP

The recent expansion of Ukrainian poultry giant Myronivsky Hliboproduct (MHP) into the Dutch market has rattled the nerves of many local farmers — causing a public outcry in that country. Earlier this month, MHP opened its...

Business Breakfast: Dutch Expertise For Ukrainian Poultry Producers

Summer is known as a season when long awaited plans start to materialize. It is thus not a coincidence that during this season the Ukrainian poultry industry is also starting to realize some ideas of its own. Agrovet Atlantic,...

Grain Ukraine 2016: Impressions (Part 1)

Recently, Odessa hosted the most important grain-themed event of the summer — “Grain Ukraine 2016”. This was was first conference of its kind to be held in the country, and it was also one of the first to be...

Andrey Stavnitser: Investors will line up if Ukraine opens the land market

For the first time ever a large-scale conference Grain Ukraine 2016 has recently taken place in Odessa. It gathered authoritative international experts and leading representatives of the domestic agricultural market for a...

Фото по теме

конкурс
Как Сварог Вест Груп провел конкурс для детей

Оргкомитет благотворительного фонда «Укрепление общин» выбрал победителей конкурса «Мое будущее — с родной землей!». Торжественная церемония награждения сотни лучших состоялась 4 июля в зале...

пшеница
АгроЭкспедиция Пшеница 2016. День 5

Пятый и финальный день АгроЭкспедиции по пшенице мы провели в Хмельницкой и Винницкой области. Команда АгроЭкспедиторов посетила следующие предприятия: ГК VITAGRO, «Подарочка», а так же пшеничные поля «Казацкой...

GRAIN UKRAINE
Как прошла конференция GRAIN UKRAINE 2016

23 и 24 июня в Одессе состоялась первая международная зерновая конференция GRAIN UKRAINE 2016. Данное событие собрало более 300 ведущих представителей зернового рынка Украины и мира, включая зарубежных экспертов из США,...

Агропродсервис
Как прошел День поля компании «Агропродсервис»

Западноукраинская компания «Агропродсервис» 21 июня организовала в селе Настасив неподалеку от Тернополя масштабное мероприятие — День поля, в котором приняло участие более 50 компаний. В рамках программы был...

Компания

АгроВет Атлантик

Кормовые добавки; оборудование для птицеводства и свиноводства...

Досье

Паламар Ирина Александровна

Председатель Ассоциации животноводов Украины, совладелец ГК «АгроВет Атлантик»...

Интервью

Виктор Иванчик: Государство должно стимулировать ответственный бизнес, а не бороться с ним

«Астарта-Киев» стала первой среди украинских компаний, которые разместили акции на Варшавской фондовой бирже. Благодаря IPO компания смогла успешно привлечь свыше $30 млн зарубежных инвестиций для развития сахарного...

Владислав Винярский: Нужно дать бизнесу стимул

В продолжении темы «зернового Давоса» в Одессе команде Latifundist.com удалось взять интервью у Владислава Винярского, заместителя генерального директора «УкрАгроКом». Беседа «на...

Дмитрий Михальчук: Наша задача все упростить до одной кнопки

Во время проведения «АГРО 2016» стенд Latifundist Media посетил основатель и руководитель компании GrainTrack, наш активный блогер Дмитрий Михальчук. Он не только провел профессиональную консультацию о пользе...

Олег Максак: Будем крупнейшим органическим агрохолдингом Европы!

English version of the interview Бизнес-группа «Арника», включающая 11 сельскохозяйственных предприятий, за 15 лет работы выросла из бывшего колхоза в преуспевающее агропредприятие, которое давно вышло за пределы...

Андрей Ставницер: Инвесторы станут в очередь, если Украина откроет рынок земли

Недавно в Одессе впервые состоялась масштабная зерновая конференция Grain Ukraine 2016, собравшая для диалога авторитетных международных экспертов и крупнейших представителей отечественного агрорынка. Форум проходил в пока...

Хенни де Хаан: Поведение МХП несправедливо по отношению к голландским фермерам

Появление украинского гиганта «Мироновский хлебопродукт» на голландском рынке мяса птицы заставило понервничать многих местных фермеров. Это событие вызвало широкий общественный резонанс в стране. Месяцем ранее, МХП...

AMAZONE: Наш коллектив как большая семья

Отраслевая сельхозвыставка AMATECHNICA в Германии — важное мероприятие для аграриев разных стран, ведь 30% ее участников — это гости из Европы, Китая, Северной и Южной Америки, Украины и других государств....

Наталья Романенко: Агросектор — это живой бизнес со своими НR-задачами

Один из главных приоритетов в шкале ценностей компании UkrLandFarming PLC — действие на опережение. Умение срабатывать раньше и эффективнее конкурентов, влюблять персонал в работу позволяет им удерживать высокую планку...

Рейтинги

ТОП-10 стран по выращиванию пшеницы

Основываясь на данных Международного совета по зерну, Latifundist.com представляет Вашему вниманию рейтинг стран крупнейших производителей пшеницы. Пшеница, наряду с рисом и кукурузой, входит в тройку самых важных зерновых....

ТОП-10 стран производителей коровьего молока в мире

Коровье молоко – один из самых потребляемых человечеством напитков, знакомство с которым началось с одомашнивания коровы более 12 тыс. лет назад. Более 6 млрд людей в мире являются потребителями молока или молокопродуктов и...

ТОП-10 переработчиков молока

Один из наиболее востребованных продуктов питания в Украине — это по-прежнему молочная продукция. По данным специалистов, наибольшим спросом в 2015 г. пользовалось пастеризованное молоко (45%), второе место заняли...

Спецпроекты

ГМО в Украине: запретить нельзя использовать

О перспективах выращивания ГМ-культур на полях Украины сломано немало копий. Те, кто убежден в потенциальной опасности генной инженерии, настаивают на введении полного запрета на использование как самих генетически...

Взгляд изнутри: Свинокомплекс

Вся работа современного свинокомплекса изнутри...

ТОП аграрных фактов Независимой Украины

24 августа независимая Украина празднует свой 25-й день рождения. Latifundist.com предлагает в День Независимости вспомнить, чем же отличилась независимая аграрная Украина. Мы выделили факты, на наш взгляд, стоящие внимания. Это...

Взгляд изнутри: Семенной завод

Секреты технологического процесса доведения семян ржи до совершенства ...

ТОП-10 аграрных стереотипов

Сегодня у нас в основном поверхностные знания о сельскохозяйственном секторе как собственной страны, так и других государств. Они почерпнуты из источников совершенно сторонней информации — статей, рекламных роликов,...

РОСТОК-ХОЛДИНГ уходит в рост

12 июля 2016 г. успешная вертикально-интегрированная агропромышленная группа «РОСТОК-ХОЛДИНГ» празднует шестилетний юбилей. По версии журнала Forbes компания входит в ТОП-10 самых эффективных аграрных компаний...

Племенное скотоводство — гарантия прибыли

В последнее время в публикациях о ведущих агрохолдингах появляется информация о получении статуса племенного хозяйства предприятиями, входящими в их состав. Что стоит за статусом племенного хозяйства? Это дань моде или...

Глифосат: панацея от всех бед или… сама беда?

Научно-технический прогресс регулярно вносит коррективы в различные отрасли мировой экономики. Сельское хозяйство не стало исключением из этого правила. И здесь речь идет не только о новинках техники, но и о химических...

18 мне уже: Портрет Украинской зерновой ассоциации

26 марта всеукраинское объединение, которое оказывает значительное влияние на развитие украинского агросектора, — Украинская Зерновая Ассоциация (УЗА) — отпраздновала свое «совершеннолетие». Редакция...

Хозяйка земли Асканийской

Работать в АПК – это моя судьба! Так при жизни характеризовала свою привязанность к сельскому хозяйству директор опытного хозяйства «Асканийское» и Герой Украины Вера Найденова....

Стиль жизни

Француз с украинским сердцем

1 июля член правления и советник по вопросам сельского хозяйства ПАО «КРЕДИ АГРИКОЛЬ БАНК» Жан-Жак Эрве уходит на заслуженный отдых. Этот суперпрофессионал почти полвека из жизни посвятил себя аграрному делу. Несмотря на...

Фарид Абу Хадид: Аграрный стиль жизни

Я люблю докапываться до сути вещей. И мне трудно поставить вопрос, на который я не могу ответить. Смысл жизни для меня — это саморазвитие, познание нового и самосовершенствование....

Цифра дня

Увеличился импорт молочной продукции в Украину

По итогам января-июня 2016 г. Украина импортировала 51 тыс. т молочной продукции, что на 59% больше по сравнению с январем-июнем 2015 г. Несмотря на существенный рост импорта молочной продукции, его доля во внутреннем потреблении...

Выросла прибыльность подсолнечника в Украине

Минагропрод обнародовал рейтинг рентабельности производства сельскохозяйственных культур. По итогам 2015 г. подсолнечник стал культурой, которую выгоднее всего выращивать в Украине. Отмечается, что показатель рентабельности...