Дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агробізнесу України на нашій сторінці в Facebook, каналі у Telegram, підписуйтесь на нас у Instagram або на нашу розсилку.
В Великобритании произошел свекольный бум
26 травня 2014, 21:23
В Великобритании произошел свекольный бум
Джерело фото: fermercenter.com
Джерело фото: fermercenter.com
В Великобритании в этом году случился настоящий свекольный бум.
Диетологи убедили британцев в пользе свеклы, а в ресторанах так умело используют этот корнеплод в своих блюдах, что его продажи выросли на 20%, а популярность свекольного сока увеличилась на 50%, сообщает Kedem.ru.
Теперь все больше овощеводов занимаются выращиванием разных сортов свеклы.
Интерес к свекле вполне оправдан: последние исследования британских исследователей показали, что мощные антиоксиданты, содержащиеся в ней, способствуют нормализации давления и снижают риск развития опухолей. Свекла богата фолиевой кислотой, магнием и железом – веществами, необходимыми для активной жизни.
