Дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агробізнесу України на нашій сторінці в Facebook, каналі у Telegram, підписуйтесь на нас у Instagram або на нашу розсилку.
ФАО призвала к повышению безопасности продуктов питания
25 грудня 2014, 22:00
ФАО призвала к повышению безопасности продуктов питания
Джерело фото: Latifundist.com
Джерело фото: Latifundist.com
Безопасность пищевых продуктов остается приоритетом даже во времена органического бума. Об этом заявила представитель Организации по вопросам продовольствия и сельского хозяйства (ФАО) Мэри Кэнни, пишет Foodcontrol.
По ее словам, для защиты потребителей необходимо внедрить более жесткие стандарты.
«Пища должна быть безопасной и не содержать химических или микробиологических примесей», — отметила Мэри Кенни.
В настоящее время главные страны-производители и экспортеры, включая Китай, постоянно повышают стандарты безопасности пищевых продуктов.
Стоит отметить, что даже органические продукты могут представлять опасность. Несмотря на то, что выращенные натуральным способом овощи и фрукты содержат меньшее количество химических примесей, в них могут содержаться микробиологические загрязнения. При этом мясная и молочная продукция, даже произведенная органическими хозяйствами, может быть заражена бактериями и паразитами.
