Переработчики молока сократили закупку сырья

За 9 месяцев 2021 г. сократилась закупка молока перерабатывающими предприятиями. По сравнению с тем же периодом прошлого года сокращение составило 10,9%.

Об этом пишет «Инфагро».

«При этом на 4,7% сократились поставки от промышленных производителей — молочнотоварных ферм, на 1 октября 2021 они составили 1,9 млн т. Это 80,5% от общего объема 2,3 млн т., закупленного предприятиями», — прокомментировали аналитики.

Кроме того, поступления от хозяйств населения сократились на 24,4%: 448,9 тыс. т, что в общем объеме поставок составляет 19,5%.

«При производстве за 9 месяцев 4,73 млн т, хозяйства населения сдали в переработку примерно 10% произведенного молока, а сельхозпредприятия 90% от произведенных 2,8 млн т», — подчеркнули в «Инфагро».

Отмечается, что за год (сентябрь 2020/сентябрь 2021) перерабатывающие предприятия увеличили закупку молока сорта экстра на 6,8%, а первого сорта на 1,4%, при этом значительно, на 15-25%, сократив закупку молока других сортов.

Напомним, что по данным Госстата, за последние 10 лет в Украине на 40% сократилась численность крупного и мелкого рогатого скота. КРС уменьшилось с 4,8 млн гол. до 2,9 млн  гол., МРС (овцы и козы) — с 1,8 млн гол. до 1,1млн.

Програма повстання молочного скотарства

Міняй майбутнє: Академія тваринництва