На украинском рынке много польской молочной продукции. Это ни для кого не новость. Но та, которая есть на рынке сейчас, абсолютно конкурентоспособна с нашими украинскими продуктами. И такой продукции довольно много, потому что с 2017 года в Украине существует острый дефицит молочного сырья. А потребление растет, и отечественный производитель не в состоянии его удовлетворить.Кроме того, ситуация с дефицитом способствовала тому, что на отечественную молочную продукцию поднялась цена. И...

Пока весь мир наращивает производство молока, Украина стремительно сокращает поголовье коров и выпуск молочных продуктов. Но преодолеть негативную тенденцию возможно, если не производить на экспорт биржевые молочные продукты, использовать инновационные технологии и развивать экспорт инновационной продукции в страны Азии, Африки.

Мировые тенденцииПоследние 50 лет в мире растет производство молока. В 2018 г. было произведено 656 млн т коровьего и 887 млн т всего молока (козьего, овечьего,...

Для украинского молочного рынка кризис миновал, и ситуация будет только улучшаться. Позитивная динамика наметилась благодаря тому, что за последний год цены на молочные продукты оставались стабильными, крупные компании активно рекламировали свою продукцию и выросло количество потребителей, которые предпочитают заводские продукты базарным.

Чтобы сохранить положительную динамику, украинским молочным предприятиям необходимо экспортировать свою продукцию в страны Азии и Африки, а также...

С 1991 до 2017 год в Украине существенно сократилось производство молока и молочных продуктов. Ситуация усугубляется фальсификацией молочки и глобальной конкуренцией на рынке. Однако позитивным фактором является понимание лидирующими компаниями Украины необходимости внедрения и использования новых технологий.Индустриализация производства и проблема потребления молока  Уже третий год на переработку поступает больше молока индустриального производства, чем от населения. Это, в свою...

15 июля народные депутаты большинством голосов поддержали в первом чтении законопроект №2089 «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно государственного регулирования закупочной цены на молоко и поддержки села». Несмотря на негативную оценку профильных комитетов и отраслевых общественных организаций, проект закона получил 227 голосов «за». Данное решение подтверждает, что избирательная кампания в Украине началась, и депутаты перед местными выборами в очередной...