Бордо, рокфор, коньяк, эльзасский паштет… Что объединяет этот ряд продуктов? Это не только отличная выпивка и благородная закуска, а продукты с четкой привязкой к местности. И в этом их конкурентное преимущество.Как использовать всю силу географии и правовых механизмов в борьбе за потребителя?О том, что аутентичный коньяк делают в окрестностях города Коньяк, а оригинальный сыр Рокфор появляется в пещерах близ Рокфор-сюр-Сульзон, спорить глупо.Можно производить похожие и даже лучшие...