Недавно прочитал блог на Latifundist.com Ирины Паламар под названием «Аграрный бизнес и патриотизм». В нем, в частности, был упомянут и мой комментарий о масштабах фальсификации кормов в агросекторе. В частности, автор поставила ряд риторических вопросов, на которые я должен отреагировать.Автор блога, вероятно, прочитала только одну из моих статей, в то же время большинство владельцев предприятий животноводства, специалисты и руководители животноводческого бизнеса уже давно понимают и полностью...

Так уж повелось, что украинцы очень любят отдыхать – по крайней мере, если посмотреть на календарь. И особенно если речь идет о майских праздниках – их украинцы ждут с особым нетерпением. Большинство предпочитает проводить выходные на природе, под шашлычок. Впрочем, цены последнего времени диктуют свою правду – некоторым отдыхающим, в этом году придется отказаться от мясных блюд и затянуть пояса потуже. Спрос под вопросомК ежегодному подорожанию мяса на пасхальные и майские праздники украинцы...

Очень часто приходится слышать о том, что изменения в государстве, так или иначе, ведут к переменам в сознании людей. Никогда не думал, что в стране будут происходить такие события, как сейчас. И мое отношение к одним вещам меняется, а к другим становится еще более твердым.Однако это лирика, я каждый день встречаюсь с аграриями. Все мы озабочены будущим, даже те, кто раньше не думал о завтрашнем дне.Всех нас волнует ответ на вопрос: «Что будет дальше?». Со страной, с отраслью, с бизнесом, с...

Альтернативные подходы к кормлению позволят сделать животноводство конкурентоспособным в условиях Зоны свободной торговли с Евросоюзом.Украинское мясо дороже европейского примерно на 50%. Если в странах ЕС себестоимость производства килограмма свинины в живом весе составляет около 1 евро, то в Украине – 1,6 – 1,8 евро. В чем причина? Прежде всего – в расходах на корма, которые занимают 70-80% в себестоимости свинины. Таким образом, чтобы стать более конкурентоспособным производителем в новых...

Нежелание внедрять новые технологии приводит к прямым финансовым потерям. Пока вся страна пытается бороться с любыми излишествами в использовании природных ресурсов, особенно изрядно политизированного природного газа, аграрии занимаются расточительством. В 2013 году прогнозируется резкое увеличение затрат на сушку кукурузы – одного из ключевых компонентов кормов для животноводства. И это при том, что в мире уже давно используют подходы, которые позволяют не сушить сырье для корма. И экономить...

Сделать сельскохозяйственные профессии престижными не так сложно, как кажется на первый взгляд.Недавно мне попали в руки результаты опроса студентов выпускного курса ветеринарного факультета одного из столичных вузов. У будущих «айболитов» спрашивали: каких животных они хотели бы лечить после университета? Треть отдали предпочтение кошкам и собакам, каждый пятый – экзотическим зверушкам. Только 4% сообщили, что готовы работать со свиньями, 3% — с коровами. Несмотря на то, что для экономики в...