Sweets&Bakery Ukraine
18-я Международная специализированная выставка кондитерской и хлебопекарной промышленности представит в 2012 году такие товарные группы:
Специализированная экспозиция готовой продукции:
Шоколад, шоколадные изделия и конфеты, какаосодержащие продукты;
Восточные сладости, зефир, мармелад, карамель, ирис, жевательная резинка;
Кремы и пасты кондитерские;
Мучные кондитерские изделия, в т.ч. замороженные;
Хлебобулочные изделия, в т. ч. замороженные;
Кондитерские изделия для диабетиков;
Пищевые концентраты: мюсли, кранчи, сухие завтраки;
Консервированная продукция: варенье, повидло, джемы;
Мед и продукция пчеловодства;
Сгущенные молочные консервы с сахаром, наполнителями и вкусовыми добавками;
Продукты из цельного молока: творожные изделия, десерты, шоколадное масло;
Специализированная экспозиция ингредиентов:
Основное сырье: какао-бобы, сахар, мука, молоко, яичные продукты, жиры, агар-агар, пектин, желатин
Вспомогательное сырье: тальк, воск, крахмал.
Орехи, сушеные фрукты
Фруктовые наполнители и др.;
Полуфабрикаты: глазурь, какао-масло, какао-порошок и др.;
Красители, ароматизаторы;
Специализированная экспозиция технологий и оборудования:
Технологии, оборудование для производства кондитерских, хлебобулочных изделий и мороженого;
Кондитерский инвентарь;
Упаковка, упаковочные материалы;
Оборудование для розничной торговли и кафе-кондитерских;
Складирование, логистика и транспортировка продукции;
Моющие и дезинфицирующие средства для оборудования кондитерской промышленности.