Праздник свинины 2011

Дата
Октябрь, 15-16 (Су-Вс)
Время
00:00
Адрес
Украина, г. Миргород, ,

В Миргороде Полтавской области 15-16 октября состоится первый праздник украинской свинины.

Предистория праздника свинины

По словам организатора, Олега Говорухи, в Миргороде в 1940 году была выведена уникальная порода — миргородская рябая, — которая по праву считается эталоном украинской свиньи.

«Эта порода стала прародителем украинского свиноводства. Эта порода свиней устойчива к жизненным трудностям. В ней гармонично соединены мясо и сало…», — сказал Говоруха.

Программа праздника

  • 15 октября, суббота: на стадионе состоится конкурс резчиков свиней. Участие в конкурсе примут 7 команд. Туши будут подвешивать и разделывать. Из них будут готовить 33 блюда: от кровянки до борща на ребрах. Еда будет готовиться на мангалах и сковородках.

  • 16 октября, воскресенье: будет продаваться еда, которая требует длительного приготовления. Всю еду можно будет приобрести за специальные деньги – «пятачки», глиняные деньги, которые будут давать за вход. 100 грн = 10 пятачков.

Собравшихся на праздник будут развлекать песнями, плясками, выступлениями казаков и праздничным фейерверком.

Также запланированы гонки миргородских поросят.

На открытие мероприятия приглашен министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк.

Выполнено с помощью Disqus