Бизнес на карантине: как аграрии выживают в условиях изоляции

Джерело фото: Latifundist.com

Мировая экономика погружается в очередной виток кризиса, вызванного коронавирусом и карантинными мерами государств. Украину со всеми ее внутренними «негараздами» ждут новые испытания. Выдержит ли проверку вирусом отечественное здравоохранение, покажет время. Участники же аграрного сектора имеют все шансы выстоять. Это при том, что они еще берут на себя часть медицинских задач, закупая тесты, медоборудование для лечения вируса и т. д. Latifundist.com изучал, с какими проблемами уже сталкиваются представители аграрного бизнеса и перерабатывающей промышленности, какие у них ожидания и опасения.

Есть не перестанут

Закрытые границы остановят туризм, неопределенная перспектива и неработающие торговые центры будут сдерживать потребителей в приобретении товаров непервой необходимости (одежды, техники). Но в любой кризис люди не перестанут есть. Это не единственный, но самый важный повод для оптимизма участников пищевого рынка. Аграрный бизнес, в отличие от многих других отраслей, пострадает в меньшей степени.

Генеральный директор компании «Дельта Вилмар Украина» Юрий Голянич отметил:

«Мы понимаем, что и в кризис люди будут продолжать есть, поэтому наша продукция в любом случае будет востребована».

Хотя такой сегмент реализации продуктов, как кафе и рестораны, практически парализован (кроме услуг по доставке), люди не перестают питаться, работая по домам. Возможно, украинцы начнут заедать переживания и потребление еды вырастет. По крайней мере в соцсетях уже кочуют шутки типа: «Третий раз за неделю иду покупать еду на две недели» и т. д. Если говорить об общепите, то руководитель компании «Ресторанный консалтинг» Ольга Насонова считает, что карантин не переживет около 2% заведений и только за 2 недели простоя ресторанный рынок Киева недополучит 200-250 млн грн. Кроме того, специалисты говорят, что, несмотря на падение фондовых рынков в Европе, акции компаний, которые занимаются доставкой продуктов и готовых блюд, взлетели до небес.

Читать по теме: Коронавирус VS агросектор

В агросфере

Основные риски, которые несет новый кризис для аграрной сферы, это ухудшение ценовой конъюнктуры, затрудненный доступ к финансовым ресурсам, проблемы с логистикой.

«Для аграрной отрасли основной риск несет не пандемия. Главное — падение цен на нефть, что тянет за собой и снижение стоимости зерна. Вообще, случись кризис осенью, когда фермеры только собрали урожай, аграрная сфера понесла бы куда большие убытки», — директор по финансовой и операционной деятельности Группы «АГРОТРЕЙД» Елена Ворона.

Анализируя изменение цен в период трех глобальных экономических кризисов за последние 20 лет, эксперты говорят, что падение цен на зерновые в среднем составляло 13%, на масличные — 8%. Разумеется, в случае серьезных финансовых трудностей и проблем с логистикой динамика может быть более кардинальной.

В условиях неблагоприятных мировых цен поставки зерна на экспорт затормозились. Участники рынка говорят о снижении объемов вывоза зерна в порт.

По словам директора производственно-технического департамента Группы «АГРОТРЕЙД» Константина Вороны, из-за колебаний цен на кукурузу, зерновые и масличные товаропроизводители заняли позицию ожидания оптимальной цены, практически остановив завоз зерна на элеваторы.

Экономисты говорят, что системная мировая рецессия ожидается через 2-3 месяца. В связи с этим гендиректор агрохолдинга ИМК, президент ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Алекс Лисситса сказал о падении мирового аграрного экспорта, в том числе и украинского. По его словам, с учетом того, что отечественный аграрный экспорт является значительной частью всего украинского экспорта — более $20 млрд ежегодно, поэтому даже падение на 10%, 15% или 20% может привести к минус $4 млрд валютных поступлений в государственную казну.

Пока участники аграрного рынка учатся приспосабливаться к новым условиям работы. В частности, как заметила Елена Ворона, из-за введения карантинных мер стало сложнее управлять компанией, потому что практически все сотрудники офиса выполняют работу дистанционно.

Что касается непосредственно полевых работ, ими управлять проще, потому что они корректируются агрономическими службами компаний в зависимости от погоды и технологий. Механизаторы, водители работают на машинах, не контактируя с другими людьми, поэтому не подвержены риску заразиться на работе.

Пока аграрии не сталкиваются с финансовыми проблемами, но понимают, что они возникнут.

Сейчас же компании адаптируют свои финансовые системы к условиям неблагоприятных мировых цен на зерно, продолжая оптимизировать накладные расходы, работать над снижением себестоимости, оптимизацией логистики и т. д.

Мясо-молочное направление

Несмотря на снижение цен на зерновые, цены на мясо и молоко в Украине растут. В Ассоциации «Свиноводы Украины» сообщили, что из-за карантина цены на свиней в живом весе выросли. Если в первой половине марта средняя цена закупки свинины удерживалась на уровне 44,8 грн/кг, то уже в середине месяца наметился восходящая тенденция. По словам руководителя аналитического отдела Ассоциации Александры Бондарской, свиньи убойных кондиций в среднем подорожали на 3%, до 45-47 грн/кг. Активизация спроса на мясо свиней объясняется тем, что постоянные покупатели стихийных рынков из-за временного прекращения их работы переориентировались на розничные сети.

«До завершения карантинных мероприятий покупательская активность именно в сетях розничной торговли будет одним из ключевых факторов влияния на цену закупки. Стоит отметить, что ценовую ситуацию на рынке также «подогревает» как ограниченность предложения промышленной свинины, так и конкуренция среди заготовителей», — объяснила Александра Бондарская.

Традиционно в это время года в Украине увеличивалось производство молока и снижались цены на него. Сейчас стоимость молочного сырья не падает. Что также вызвано спросом на молочную продукцию.

Как сказал председатель наблюдательного совета холдинга «Молочный альянс» Сергей Вовченко, внутреннее потребление молочных продуктов не упало, даже немного выросли заявки торговых сетей.

«Очевидно, за последнее время на складах торговых сетей существенно уменьшились запасы молочных продуктов с длительным сроком хранения (сливочного масла, ультрапастеризованного молока, сливок). Видимо, эту продукцию люди решили закупить про запас, и торговые сети увеличили заказы. Спрос на сыры не вырос, но и падения не ощущаем», — объяснил Сергей Вовченко.

По его словам, возможные проблемы, о которых предупреждают торговые сети, связанные с разгрузкой продукции, в связи с тем, что рабочие распределительных центров не могут добраться на работу. В остальном работа идет в привычном режиме.

Ведущий аналитик молочных рынков компании «Инфагро» Максим Фастеев говорит, что спрос на молочные продукты может снизиться к концу марта, поэтому цены на сырье могут быть пересмотрены после 25 марта. Хотя с большой вероятностью могут остаться в нынешнем диапазоне 9,5-11 грн (с НДС) до конца месяца. По мнению аналитика, необходимо учитывать, что на ситуацию могут повлиять проблемы с экспортной логистикой и ускорение девальвационных процессов.

Кстати, некоторые экспортеры столкнулись с трудностями. В частности, Сергей Вовченко рассказал, что в середине марта на протяжении недели была неопределенная ситуация с поставками продукции в Казахстан. Правительство этой страны издало распоряжение на определенное время закрыть доступ на территорию Казахстана транспортных средств, которые проходили через Азербайджан.

«Наши казахские партнеры на время приостановили работу, потом вышло объяснение, что это не касается грузовых машин с продуктами питания. Поэтому сотрудничество возобновилось в обычном режиме. Казахи  увеличили мартовскую заявку молочных продуктов на 15%. Потому что все переживают, не знают, как долго продлится пандемия, и хотят увеличить складские запасы», — поделился Сергей Вовченко.

Другое продовольствие

На внутреннем рынке вырос спрос на все продукты первой необходимости. Председатель ревизионной комиссии общественного Союза «Мукомолы Украины» Сергей Сакиркин сказал, что в Украине заметно вырос спрос на муку, причем как на фасованную продукцию, так и на муку 1 сорта. По словам эксперта, карантин не повлиял на внутреннюю логистику этой продукции.

Промышленный потребитель муки, один из крупных производителей хлеба в Киеве компания «Киевхлеб», сообщал о 30%-ом росте спроса на хлеб в столице и области. Предприятие перешло на выпуск всей продукции в упаковке, чтобы исключить лишний контакт с хлебом в период усиленных мер эпидемиологического контроля.

Генеральный директор компании «Дельта Вилмар Украина» Юрий Голянич рассказал об изменении спроса на продукцию компании.

«Очевидно, что на некоторые категории продуктов из нашего портфеля спрос будет расти, на некоторые — падать. Безусловно, прогноз и ожидания, скорее, негативные. Но могут быть интересные возможности. Например, на ряд продуктов из портфеля компании «Чумак», которую мы приобрели в прошлом году, спрос увеличился в разы. В частности, на макароны и соусы».

По словам Юрия Голянича, пока на свою основную группу товаров — масложировую продукцию — компания не ощущает снижения спроса. Но не исключают, что с закрытием точек общепита потребление растительного масла и жиров сократится.

«Возможно, потребление этой продукции компенсируется за счет домохозяйств, с учетом того, что многие люди работают удаленно. Но в целом будет определенный потребительский пессимизм. Люди будут меньше тратить и потреблять. Кроме того, потребители начнут экономить, проедать сбережения и покупательная способность населения снизится, что также негативно повлияет на спрос. Хотя пока это не произошло. Речь об ожиданиях», — резюмировал Юрий Голянич.

Цены на жировую продукцию будут зависеть от спроса и курса валют. Если спрос будет падать, то это будет подталкивать производителей к ценовой гибкости. Но, с другой стороны, на себестоимость некоторых жиров влияет стоимость импортного сырья, которая будет зависеть от валютного курса.

«Из-за сложившейся ситуации, прогнозировать как цены, так и развитие ситуации на сырьевых рынках и продуктов их переработки даже на месяц вперед — неблагодарное дело, так как ситуация может кардинально измениться за один день, и обвалить и без того слабые цены. На данный момент существует высокая вероятность дальнейшего падения цен на масличное сырье, и мы пока не видим возможного роста на ближайшие месяцы. По крайней мере до того момента, пока новостной фон не изменится, и мир не получит подтвержденную вакцину. С другой стороны, поскольку подсолнечное масло используется в пищу, существенных «просадок» по цене мы не ожидаем», — прокомментировала генеральный директор «Оптимусагро Трейд» Елена Буркатовская.

Помощь государства?

17 марта Верховная Рада приняла ряд законов, направленных на противодействие распространению инфекции в Украине. В частности, на время отменены налоговые проверки, земельный налог и арендная плата за участки государственной и коммунальной собственности, освобождаются от уплаты ЕСВ члены фермерских хозяйств. То есть введены меры, которые почти никак не облегчат работу операторов аграрного и пищевого рынков.

«Аграрии сейчас остро нуждаются в поддержке правительства, так как из-за роста курса доллара наши расходы резко увеличились. Более того, карантин и прочие ограничения приведут к дополнительным издержкам, тогда как ближайшие доходы приходится ждать не раньше августа. В этот сложный период аграриям помогли бы налоговые каникулы на три месяца в виде освобождения от уплаты единого налога четвертой группы, а также поддержка в части снижения ЕСВ на период карантина», — сказала Елена Ворона.

«Очень важно, чтобы не перекрыли грузовую логистику между регионами. Если будет возможность этого избежать, будет хорошо. Меры, которые государство уже приняло, предприятий из нашей отрасли касается в меньшей степени, кроме моратория на проверки. Есть ряд индустрий, которые, в отличие от нашей, в большей степени подвержены риску. В частности, общепит. Думаю, в первую очередь они нуждаются в помощи государства», — подытожил Юрий Голянич.

Также обеспокоены возможными изменениями в логистике в компании «Оптимусагро Трейд».

«Закрытие авто и ж/д грузоперевозок приведет к коллапсу, не только к срыву экспортных контрактов, штрафным санкциям, но и к полной изоляции областей. Нельзя этого допустить, так как автомобильным транспортом мы доставляем сырье, а железнодорожным отгружаем масло подсолнечное, шрот и лузгу. Надеемся, что правительство не пойдет на такие меры, иначе это приведет к полной остановке всех предприятий», — сказала генеральный директор «Оптимусагро Трейд» Елена Буркатовская.

Хотя, конечно, намного важнее для участников рынка не столько помощь, сколько невмешательство властей в работу предприятий и отрасли. Аграрии надеются на то, что чиновники дадут им спокойно провести посевную кампанию и не станут запрещать экспорт аграрной продукции из страны и ограничивать логистику.

Генеральный директор компании «НИБУЛОН» Алексей Вадатурский в своем посте в Facebook высказался более эмоционально:

«Я не говорю, что карантин не нужно вводить, но власть должна дать четкие и понятные сигналы бизнесу и защитить его, защитить, прежде всего, простых украинцев — работников этого бизнеса. А то получается, что в спокойные времена о бизнес «вытирают ноги», а в критических ситуациях используют его как дойную корову и вспоминают о социальной ответственности. А после кризиса о бизнесе снова забывают, и мы восстанавливаемся не благодаря поддержке государства, а вопреки».

Читать по теме: Алексей Вадатурский: Нынешняя ситуация с коронавирусом — это информационная пандемия планетарного масштаба

Пока Государственная таможенная служба рапортует, что грузовые перевозки работают без помех и перебоев в поставках продукции в магазины не будет. Как сказали в ведомстве, «ни одна страна мира не может позволить себе перебои в поставках сырья или критического импорта, как и сорвать выполнение экспортных контрактов». Остается надеяться, что государство будет последовательным в своих решениях.

Заместитель Министра развития экономики, торговли и сельского хозяйства Тарас Качка 20 марта сказал, что правительство не планирует вводить ограничения на экспорт основных продовольственных товаров, чтобы поддержать украинских экспортеров. Также заверил, что правительство готово реагировать на потребности бизнеса при осложнении торговых потоков в будущем. Система дипломатических представительств будет мобилизована на защиту интересов бизнеса на внешних рынках.

Инвестиционные планы: быть или не быть

Грядущая неопределенность вносит коррективы в инвестиционные планы некоторых компаний. Другие игроки пока не отказываются от запланированных проектов.

В частности, руководство Группы «АГРОТРЕЙД» приняло решение временно не вкладывать деньги в расширение и отказаться от ряда мероприятий, направленных на модернизацию, пока окончательно не станет понятно, что будет с экономикой. 

«Цены на элеваторное оборудование привязаны к курсу доллара и евро. За последнее время оно существенно подорожало, поэтому мы отложили установку новых автомобильных и железнодорожных весов, а также замену автомобилеразгрузчика на Ворожбянском элеваторе», — сказал Константин Ворона.

У компании «Молочный альянс», по данным Сергея Вовченко, большой инвестиционный план, который планируется реализовать. В связи с ростом спроса на детское питание компания продолжает наращивать мощности предприятия «Яготинское для детей» (инвестиции — 80 млн грн). На Яготинском маслозаводе строится новый цех для кисломолочной продукции (инвестиции — 180 млн грн) и автономные очистные сооружения полного цикла.

«Инвестиции в эти проекты в Яготине составят 210-220 млн грн (по курсу на январь 2020 г.). С учетом расширения участка производства моцарельно-чеддерной группы сыров на Баштанском сырзаводе общие инвестиции составят 385 млн грн. Кроме того, компания на 2020-2021 годы запланировала инвестировать еще 350 млн грн в два крупных проекта, о которых сможем рассказать позже, на Пирятинском сырзаводе и Золотоношском маслодельном комбинате», — поделился Сергей Вовченко.

Таким образом, бизнес, как обычно, приспосабливается к стремительно меняющимся обстоятельствам. И всем хочется верить, что потери будут минимальными.

Алла Силивончик, Latifundist.com