«Люблю роботу, яка передбачає
динаміку та розвиток»
Наталія Печена, начальниця лабораторії з контролю виробництва «Катеринопільського елеватору»
«Я закінчила Одеський технологічний інститут харчових технологій ім. М. В. Ломоносова в 1984 р., факультет технологія зберігання та переробки зерна. Наразі, це Одеська національна академія харчових технологій. Обирала професію, яка б відповідала моєму характеру та не була монотонною та одноманітною. Розуміла, що потрібен фах, який передбачає роботу в темпі та постійному русі. Підприємство «Катеринопільський комбінат хлібопродуктів» розташоване в нашому селищі Єрки, де працювали мої батьки і я також отримала тут перший свій досвід роботи, цей напрямок був мені знайомий, тому і вибрала для навчання відповідний інститут. По спеціальності я інженер-технолог, а технології ніколи не стоять на місці — це завжди розвиток і прогрес, тому це цікаво».
«Після завершення навчання, по розподілу приїхала працювати на «Катеринопільський комбінат хлібопродуктів», в той час саме завершилося будівництво комбікормового заводу. Я активно включилася у вивчення технологічних схем виробництва, принципів роботи обладнання, приймала безпосередню участь в запуску технологічних ліній заводу, працюючи на посаді технолога. Згодом працювала на посаді інженера-хіміка, заступника начальника лабораторії, а з часом зайняла посаду начальника виробничо-технологічної лабораторії. Робота була цікавою та динамічною, але прийшов час, коли підприємство почало втрачати виробничі оберти, надходження зерна зменшилися, комбікормовий завод перестав працювати … Та на щастя, коли у 2004 р. «Катеринопільський елеватор» увійшов до складу МХП — справи почали налагоджуватися та набирати потужності. На той момент я вже працювала начальницею лабораторії».
«З приходом МХП наше підприємство швидкими темпами почало розвиватися, почали будуватися елеватори, котельні, проводилася реконструкція комбікормового заводу, згодом почалося будівництво оліє-пресового та оліє-екстракційного заводів. Усі спеціалісти підприємства долучалися до цього процесу, вносили свої пропозиції, бачення. Потрібно було вивчати обладнання і технологію виробництв, облаштовувати і вдосконалювати лабораторію, підбирати і планувати необхідне лабораторне оснащення, впроваджувати методики, вивчати нормативи по контролюванню виробництва, підбирати та навчати персонал. Тоді не було коли нудьгувати, це була якраз робота в динамічному темпі, який мені подобається. Із впровадженням систем безпечності і якості продукції НАССР та ISO, пізніше BRC, на підприємстві постійно проводиться вдосконалення інфраструктури, виробничих процесів, контролю якості і безпечності сировини і продукції. Швидкий розвиток, постійний рух, нові цікаві задачі дають відчуття задоволеності своєю працею та її результатами».
«Цей темп, завдяки прогресивним баченням компанії не сповільнюється. Постійно відбуваються трансформації в різних напрямках діяльності. Особливо актуальне сьогодні розширення програмного забезпечення, а саме впровадження програм, які систематизують процеси обліку, аналізу інформації, закупок, логістики, ведення документів лабораторії та результатів випробувань. Доводиться постійно вчитися розвивати свої професійні навички та, в свою чергу, навчати персонал, який буде відповідати вимогам бізнесу. В рамках МХП для персоналу є можливість проходити різні види навчань: лекції, тренінги, семінари, внутрішні програми з ОП та професійні, а також обмінюватись досвідом між працівниками різних підприємств та лабораторій. Мені подобається розвиватися та постійно пізнавати щось нове, для мене це можливість оцінити свої здібності та сформувати нові навички, які приведуть до професійного успіху, а також це можливість ухвалювати обґрунтовані рішення на базі отриманих знань. Освіта дає знання, а знання — це дійсно сила. Наприклад, нещодавно ми спільно з колегами відвідали школу кормів в Одесі, де отримали цінний досвід. Програма заходу була дуже цікава, насичена та пізнавальна».
«Колектив, як і підприємства, так і виробничо-технологічної лабораторії це осередок професіоналів, які працьовиті та відповідальні, кожен на своєму місці. Атмосфера в колективі доброзичлива та сприяє продуктивній роботі. В процесі роботи я постійно співпрацюю з керівниками інших підрозділів, головними спеціалістами підприємства та ЦО МХП. Люблю та поважаю людей кмітливих і професійних, що знають свою справу, розмовляючи з якими, відчуваєш розуміння і бажання найти можливість вирішення питання якої складності воно б не було. Тож мені надзвичайно пощастило, бо саме з такими людьми і працюю».
«Наразі у нас в підрозділі працює багато розумної і старанної молоді. Колектив переважно жіночий, колеги дуже енергійні та швидко навчаються. І мені є чому навчитися у них, в роботі бувають випадки, коли щось я їм підказую, а щось і вони мені, іде постійний обмін інформацією та досвідом. Особливо важливим є те, що компанія МХП стабільна в своїх цінностях, розвивається і дає можливість іти в ногу з часом і працівникам зі стажем, і перспективним та молодим співробітникам, що хочуть досягти успіху. Адже успіх компанії залежить від успіху кожного працівника».
«До складу нашої ВТЛ входить чотири технічні лабораторії спеціалізовані по напрямках і одна хімічна, де працює 54 спеціалісти. Пишаюся тим, що наші лабораторії забезпечені найсучаснішим обладнанням. МХП ставить на одне з перших місць якість і безпечність продукції, тому про оснащення лабораторій у нас дбають. На сьогоднішній день ВТЛ має відношення до всіх ланок виробництва — від приймання зерна і сировини та виготовлення продукції так і до її відвантаження. Тому при взаємодії між персоналом, як керівників підрозділів, так і спеціалістів — лаборантів, хіміків, майстрів, операторів, дуже важливою умовою є чітко налагоджені комунікації, які дають можливість оперативно отримувати інформацію по результатам лабораторних випробувань, контролювати ситуацію та приймати необхідні рішення».
«Звичайно перед колективом лабораторії стоїть багато задач, включаючи проходження зовнішніх та внутрішніх аудитів та інших перевірок, дотримання вимог контрактів при відвантаженні сировини та готової продукції, належна перевірка якості на етапах приймання сировини, випуску продукції та її відвантаження, які ми повинні вчасно та якісно виконувати, не допускати помилок, нести відповідальність за достовірність результатів, так як це є основним критерієм оцінки роботи лабораторії. Це зовсім не легко, але в нас для цього є всі ресурси — сучасне обладнання, відповідальний і працьовитий персонал, знання і бажання».
«Мій робочий день починається з перегляду результатів випробувань по контролю виробництв трьох заводів, відвантаженню продукції та прийманню сировини, які робили у нічну зміну. Я аналізую цю інформацію, якщо потрібно, обговорюю її з керівниками заводів. Потім планові виробничі наради і далі — виконання планових завдань та вирішення поточних питань. Завжди переживаю за результат, хоч і впевнена в своїх працівниках і знаю, що вони розуміють наскільки важливо все зробити правильно. Одні завдання змінюються іншими, не має коли розслаблятися і топтатися на місці, постійно потрібно рухатися».
«Маю чудову сім'ю — чоловіка і двох дорослих дітей — доньку та сина. Вони закінчили вищі навчальні заклади, живуть і працюють в Києві. Я дуже пишаюся ними. Відпочинок для мене, це коли все добре як на роботі, так і вдома, коли збирається разом родина та можна спокійно поспілкуватися. У вільний час дивлюся інформаційні програми, читаю книги по психології. Люблю природу, квіти, люблю подорожувати особливо по Україні, адже наша країні дуже гарна та багата на природу, дивовижні архітектурні спорудження».
«Мрію, щоб всі в сім'ї були здорові, успішні, повні енергії та сил, а також впевнені в завтрашньому дні. Хотілося б, щоб на роботі все вдавалося, для цього і надалі буду робити все, щоб бути ефективною, мати можливість розвиватися і реалізовуватися в своєму професійному напрямку. Щоб був мир в державі, розвивалися всі сфери суспільства, люди були здоровими, як фізично так і емоційно, щоб всім комфортно жилося в нашій країні!»