«З самого початку я досить легко освоївся в роботі. Перші кілька тижнів, коли потрібно було вивчити процес, було трохи складно, а вже згодом працював із задоволенням. Як тільки повністю вивчив цех, мені запропонували перейти в інший, і надалі було так само. Вже, коли призначили начальником зміни, стало важче, адже доводиться відповідати не тільки за свою роботу, а й за роботу колективу. На заводі загалом працює 44 працівника. Працюємо позмінно по 9-ро працівників. У кожній зміні є оператори: один — на підготовчому відділенні, де соя подрібнюється і плющиться; другий — на екстракції, там де відбувається промивка, та ще один співробітник працює у цеху гідратації. Також на зміні є працівники, які слідкують за водообігом, машиністи дробильних установок і грануляторник. На заводі основні процеси автоматизовані, тож вручну контролюємо температуру, подачу пари та кількість рідини, яку ми прокачуємо».