«До нас поставляють інкубаційні яйця, ми їх сортуємо, відбраковуємо непридатні до подальшої інкубації, потім інкубуємо і виводимо вже якісних добових курчат, які відправляємо на зони вирощування. За свій робочий день я проходжу усі ці етапи. Також контролюю процес інкубації, зокрема, температурні режими, вентиляцію тощо. Потім іду на перекладку і далі — на вибірку (це такий щоденний обхід-перевірка, займає приблизно годину-півтори). Далі переважно займаюся документацією: переглядаю плани, здійснюю розрахунки. Частину робочого часу займає спілкування з людьми і виїзди на різні об'єкти, зокрема, зони вирощування. За перші 10 днів життя курчат на зонах вирощування відповідає інкубатор, тому ми контролюємо дотримання технологічних параметрів, оглядаємо курчат. Якщо курчата гинуть, то проводимо патологоанатомічні розтини, аналізуємо причини загибелі».