Фермеры обеспокоены ситуацией на рынке овощей

Многие из фермеров не успели убрать весь урожай, поскольку практически ежедневные обильные осадки не позволяют проводить уборочные работы.

Ситуация на рынке во многом похожа на панику, а участники рынка убеждены, что продукции собственного производства не хватит для того, чтобы полностью обеспечить ею украинских потребителей, передает АПК-Информ.

На сегодняшний день, по мнению фермеров, наилучшая ситуация с обеспеченностью капустой.

Наихудшая ситуация, по мнению участников рынка, с картофелем. В частности профильная ассоциация считает, что дефицит товарной продукции может достигать 40%, что будет беспрецедентным событием для рынка, если окажется правдой. Кроме проблем с количеством, существуют проблемы и с качеством картофеля, который имеет преимущественно мелкий калибр.

Подобная ситуация и с луком, цены на который уже бьют все рекорды.

В этих условиях уже сейчас участники рынка активно ищут контакты с поставщиками из Египта и Турции, чтобы успеть заказать необходимые объемы лука для импорта в Украину.

Наименьшая уверенность у участников рынка с оценкой ситуации по моркови и свекле. Производство этих культур вполне может оказаться достаточным, однако, насколько эти товары будут пригодны для хранения, пока неизвестно.