Мукомолы разработают программу по экспортозамещению зерна

Усилиями Ассоциации мукомолов Украины сейчас разрабатывается программа по экспортозамещению зерна мукой, она будет презентована в правительстве и имеет все права, чтобы получить статус государственной. Об этом в интервью «АПК-Информ» рассказал сопредседатель ассоциации Андрей Яковенко.

«Мы глубоко убеждены в том, что, учитывая тот фактор, что Украина, имея такой существенный потенциал для увеличения производства зерновых, просто обязана развивать свой мукомольный сектор. Это является первым этапом модульной комплексной программы по переработке аграрной продукции», — отметил он.

Мука, по словам эксперта, далее влечёт развитие хлебобулочной, макаронной промышленности.

«На примерах этих примитивных цепочек мы видим, что развитие мукомольного сектора лишь первый модуль в конструкторе развития перерабатывающей промышленности Украины и самый важный», — добавил он.