HACCP станет обязательной для всех производителей пищевых продуктов — Минагропрод

В соответствии с Законом Украины №1602-VII «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно пищевых продуктов», с 2019 г. соблюдение принципов системы HACCP станет обязательным для всех украинских производителей пищевых продуктов, кроме первичного производства.

Об этом на заседании ГС «Мукомолы Украины» 5 апреля заявил директор департамента продовольствия Минагропрода Николай Мороз, сообщает пресс-служба ГС «Мукомолы Украины».

По его словам, с 20 сентября 2017 г. соблюдение принципов HACCP вступит в силу для предприятий, производящих животноводческую продукцию, затем с 20 сентября 2018 г. норма станет обязательной для всех предприятий пищевой промышленности, кроме малых. При этом малыми считаются предприятия, в которых работает до 5 человек.

«Речь идет не о получении сертификата HACCP, а о соблюдении принципов данной системы», — подчеркнул Николай Мороз.

Также он анонсировал намерение проведения ряда семинаров по принципам внедрения системы HACCP в регионах Украины.