Себестоимость свинины выросла на 28%

Себестоимость производства свинины в Украине в 2015 г. выросла по сравнению с предыдущим годом на 28,1%. Об этом со ссылкой на данные Госстата сообщает Ассоциация свиноводов Украины (АСУ).

Согласно сообщению, в прошлом году средняя себестоимость производства 1 кг свинины в живом весе составила 19,72 грн, а в позапрошлом была чуть выше 15 грн/кг.

Меньше всего за этот период выросла себестоимость выращивания птицы на мясо (+7,6% до 11,8 грн/кг). Производство куриных яиц выросло в цене на 80,3%.

«Среди производства всего мяса также подскочила себестоимость говядины, которая составила 29,07 грн/кг. Однако «лидером» стало выращивание овец и коз на мясо — 31,55 грн/кг (+24,2% по сравнению с 2014-м)», — отмечают в АСУ.