Средняя рентабельность чеснока не превышает 40%

Cредняя рентабельность чеснока находится в районе 30-40%, а не 500% или 1000% как утверждают в Украине.

Об этом сообщает Kurkul.com.

«Когда спрос на рынке значительно превышает предложение, тогда цены поднимаются, и на чесноке можно заработать еще больше. Как правило, это случается примерно раз в пятилетку», — отмечают аналитики.

Чеснок довольно привередливая культура с точки зрения технологии выращивания. Для получения максимальных урожаев необходимы и хорошие семена, и капельное орошение посадок. Без орошения урожайность составит 5-8 т/га, а с ним — уже 8-12 т/га. Теоретически можно достичь и 20 т/га, но это мало кому удается.

Чеснок недостаточно вырастить, его нужно еще и продать. Хоть это и ходовой товар на европейском рынке, но, чтобы выйти туда, необходимо выполнить некоторые требования:

• хозяйству потребуется получить сертификат GlobalGAP;
• товарные партии по крайней мере от 10 т;
• чеснок должен быть отсортирован, откалиброван, очищен, упакован соответствующим образом.