Хмельницкая маслосырбаза в 2012 году планирует увеличить производство сыров

В 2011 году молокоперерабатывающими предприятиями Хмельницкой области произведено: 8605 тонн твердых сыров, что на 5860 тонн меньше 2010 года. Из 8605 производимого сыра 2712 тонн отправлено на экспорт, что составляет 31,5%.

В частности, за 2011 год Хмельницкая маслосырбаза произвела 2,9 тыс. тонн твердых сыров. Из них экспортировано в Россию 2,2 тыс. тонн, а 0,7 тыс. тонн реализовано на внутреннем рынке, передает Grain Ukraine.

В 2012 году маслосырбаза планируется произвести 3,2 тыс. тонн твердых сыров, из которых 3,0 тыс. тонн в перспективе может быть экспортировано в Россию