Белорусские мясо-молочные предприятия будут работать по стандарту "Халяль"

Белорусские мясо-молочные предприятия планируют производить продукцию по стандарту «Халяль», сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия. Сегодня министр сельского хозяйства Леонид Заяц встретился в Минске с муфтием Мусульманского религиозного объединения в Беларуси Абу-Бекиром Шабановичем, председателем Евразийского союза стандартизации и сертификации «Халяль» Айдаром Газизовым, директором отдела развития стандартов «Халяль» Международного центра стандартизации и сертификации «Халяль» Совета муфтиев России Юсуфом Риковым и руководством компании «Деметра Групп».

Во время встречи обсуждались перспективы производства и сертификации ряда белорусской продукции по стандартам «Халяль». В настоящее время производству халяльной продукции во всем мире уделяется особое внимание, пишет UBR. Для мусульман «халяль» — это марка, подтверждающая, что продукты выработаны в соответствии с мусульманскими традициями, не содержит компонентов, которые нельзя употреблять в пищу мусульманину, например свинину, кровь.

Накануне встречи состоялось посещение Агрокомбината «Дзержинский», уже имеющего сертификат соответствия «Халяль», где гости ознакомились с технологией производства, переработки и реализации мяса птицы.

Они высоко оценили качество выпускаемой в Беларуси продукции и высказали заинтересованность в производстве говядины, молочной продукции и некоторых других видов продовольствия по технологии «Халяль». В ходе переговоров была достигнута договоренность о том, что в ближайшее время белорусская сторона сформирует перечень мясных и молочных предприятий, которым в последующем эксперты Евразийского союза стандартизации и сертификации «Халяль» окажут консультативную и техническую помощь по выпуску и аттестации продукции по этому стандарту.

В октябре этого года представители белорусских предприятий планируют в рамках визита на выставку «Золотая осень — 2012» посетить уже сертифицированные производства на территории Российской Федерации, а также изучить технологии реализации продукции под маркой «Халяль» в торговой сети Москвы.

По мнению Абу-Бекира Шабановича, в будущем возможно создание специальных отделов по продаже продукции халяль и в белорусской розничной сети. С руководством компании «Деметра Групп» были обсуждены вопросы поставок халяльной продукции, произведенной в Беларуси, по всей территории Российской Федерации, в другие страны СНГ и дальнего зарубежья.

По мнению сторон, учитывая, что в мире насчитывается более 1,8 млрд. мусульман, в том числе около 27 млн. в Российской Федерации, выпуск такой продукции может стать для белорусских предприятий одним из перспективных направлений по диверсификации экспорта.