Ежегодно в мире производится 750 млн т молока

На сегодняшний момент в мире ежегодно производится около 750 млн т молока, из них около 638 млн тонн (85%) — коровьего.

Об этом свидетельствуют данные крупнейшего мирового исследовательского центра молочного производства IFCN Dairy Network, передает Agronews.

В последние 30 лет мировое молочное производство стабильно растет в среднем на 1–2% в год. Самым крупным производителем молока является Индия — 110 млн т. При этом львиная доля продукции потребляется внутри страны. В последние годы производство существенно выросло благодаря развитию кооперативов.

Второе место занимают США с 85 млн т, третье — Китай (40 млн т). Четвертое и пятое места разделили Пакистан и Россия, которые производят по 34 млн т молока.

Если рассматривать Евросоюз как единый молочный рынок, то он окажется крупнейшим производителем в мире — 150 млн тонн в год.