США. Фермеры несут потери из-за поражения пшеницы фузариозом

Урожай мягкозерной краснозерной пшеницы (SRW) в США в текущем году сильно поражен фузариозом, передает «Зерно Он-Лайн».

Фузариоз приводит к накапливанию микотоксинов, опасных для человека и животных, и снижению качества зерна. Условиями для возникновения и развития этого заболевания послужили обильные дожди.

Вследствие, американские фермеры несут дополнительные затраты на очистку пшеницы от фузариозных зерен. Поэтому стоимость пшеницы и продуктов её переработки может увеличиться.

Потери американской пшеничной и ячменной индустрии от предыдущих вспышек фузариоза составили $2,7 млрд с 1998 г. по 2000 г. и $4,4 млрд в 2011 г.