Сыроделы нарастили внутренние продажи

Украинские сыроделы нарастили внутренние продажи, но похвастаться высокой прибыльностью своего бизнеса пока не могут, пишет «ИНФАГРО».

Цены на сыр хоть и выросли, но сырье остается слишком дорогим. В то же время экспортом исправить свое финансовое положение могут только единицы.

В конце апреля традиционные сыры дистрибьюторам заводы отдают преимущественно по 73-78 грн/кг. Экспорт приходится стимулировать постепенным снижением цен.

«Улучшение ценовой конъюнктуры в мае не ожидается, но есть надежда на снижение стоимости сырья», — отмечают аналитики.