Ярмак назвал основные трудности экспорта украинской молочки

Основной трудностью выхода украинских молокопродуктов на внешние рынки является менеджмент украинских перерабатывающих предприятий, ориентированных на экспорт.

Об этом заявил экономист департамента технического сотрудничества продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак в интервью «Українським Новинам».

«Я бы назвал две самые большие проблемы — первая и действительно самая большая — это менеджмент украинских перерабатывающих предприятий, ориентированных на экспорт. Он, в основном, остался ментально в СССР, потому что много лет подряд ничего не менялось. Лозунг «Россия съест все» фактически и был основной маркетинговой стратегией. Сейчас это все нужно в корне менять — быть гибкими, искать и разрабатывать новые продукты, активно приспосабливаться к нуждам потребителя, заботиться о качестве и безопасности молочных продуктов», — высказал Андрей Ярмак.

По его словам, второй проблемой является экспортное финансирование.

«Чтобы выходить на новые рынки, нам нужно на них потеснить поставщиков из Новой Зеландии, США, ЕС и других стран. А эти поставщики, как правило, соглашаются на существенные отсрочки оплаты за продукцию, которые иногда превышают 60 дней. То есть это достаточно большие деньги, которые нужно где-то найти», — отметил Андрей Ярмак.