В Украине дешевеют яйца
По состоянию на 3 апреля 2012 г. средняя отпускная цена на яйцо (С-1) по птицефабрикам Украины снизилась на 13,3% по сравнению с аналогичной датой предыдущего месяца — до 8,34 грн./десяток (9,53 грн./десяток). Об этом сообщает информационно-аналитическая компания ПроАгро.
За последнюю неделю средняя отпускная цена на яйцо снизилась на 0,4%. В свою очередь, предыдущая неделя ознаменовалась снижением средней отпускной цены на яйцо на 6,9%.
Стоит отметить, что цены на яйца на птицефабриках стабилизировались. Однако, не исключено, что в розничной торговли за 2-3 дня перед Пасхой яйца могут подорожать до 11 грн./десяток.
Отметим, по данным Минэкономики, на 30 марта 2012 г. в Украине средние розничные цены на яйца I-II категории снизились на 0,9% до 9,46 грн./десяток (27.03.12 г. — 9,46 грн./десяток).
Напомним, с начала февраля 2012 г. средняя отпускная цена яйца на птицефабриках Украины стала резко повышаться, и к началу марта выросла практически в 2 раза – 5,50 грн./десяток до 10 грн.
В связи с чем, в начале марта т. г. АМКУ, предвидя очередное повышение цен на яйца, рекомендовал 30 птицефабрикам и 9 ритейлерам воздержаться от установления экономически необоснованных цен в течение марта-апреля. На открытом заседании комитета, состоявшемся 1 марта, было заявлено, что «объективных причин для существенного повышения цен не существует», несмотря на возражения производителей.
По наблюдениям экспертов «ПроАгро», традиционно в период новогодних и рождественских праздников наблюдается высокий уровень спроса и цен на яйца, а в конце января — середине февраля всегда происходит их синхронное падение. Следующий скачок спроса как раз приходится на Пасху (в 2012 г. — 15 апреля), после чего резко падет уровень продаж и цена снижается. Летом также наблюдается сезонно низкая цена, но дело тут не только в спросе. Летом из-за температурных условий птицефабрикам сложнее хранить куриные яйца, поэтому товар продают быстрее, снижая цены.
В то же время, если верить производителям (речь идет о росте производственных затрат), то, скорее всего, они смогут возместить недополученную сейчас прибыль уже во второй половине года, когда растет спрос на яйца.