Польша. Овощи теряют качество

На польском плодоовощном рынке с каждой неделей сокращается предложение овощей высокого качества. При этом увеличивается предложение низкокачественной продукции, которая уже непригодна к продаже.

В условиях изобилия предложения и слабого спроса цены на отечественные овощи с прошлогодних сборов удерживаются на очень низком уровне. Отметим, что высокий спрос на рынке фиксируется на качественную пекинскую капусту и корень сельдерея.

Однако у экспортеров и оптовиков возникают трудности с закупкой данной продукции с высокими качественными характеристиками, поскольку зачастую «пекинка» внутри начинает подгнивать и нередко поражена вредителями, а сельдерей — быстро темнеет и плесневеет, пишет Агро Перспектива.