Виробництво цукру в Європі може впасти до мінімуму за понад 10 років
Виробництво цукру в Європі може впасти до найнижчого рівня більш ніж за десятиліття через спеку, яка пошкодила й без того менший врожай цукрових буряків. Про це пише Bloomberg.
За даними S&P Global Energy, виробництво цукру в ЄС та Великій Британії у сезоні 2026/27 очікується на рівні близько 15 млн т — це найнижчий показник із сезону 2015 року. Цього літа серія хвиль спеки суттєво знизила врожайність після того, як площі під цукровими буряками скоротилися вже другий рік поспіль. Виробники зменшували посіви через падіння цін після рекордних врожаїв попередніх сезонів.
Це посилює побоювання щодо можливого глобального дефіциту цукру, оскільки Ель-Ніньйо також загрожує виробництву цукрової тростини в ключових країнах Азії, зокрема в Індії та Таїланді. На цьому тлі ціни на цукор останніми тижнями різко зросли. У п'ятницю ф'ючерси на білий цукор у Лондоні під час торгів досягли найвищого рівня за рік, а ціни на сирий цукор у Нью-Йорку цього тижня можуть зрости більш ніж на 7%.
«Менший врожай сприятиме дефіциту в першому та другому кварталах наступного року, і ринок уже закладає це в ціни. Якщо експорт із Європи скоротиться або практично зникне, ціни продовжать зростати», — зазначив головний аналітик Covrig Analytics Клаудіу Ковріг.
Минулого тижня підрозділ MARS Європейської комісії знизив прогноз врожайності цукрових буряків у ЄС до 76 т/га, що на 7% менше, ніж торік, через несприятливі погодні умови.
Хоча цей показник близький до середнього за останні п'ять років, тривала спека практично позбавила посіви запасу міцності. За оцінкою аналітика StoneX Педро Антікейри, це може перетворити ЄС на чистого імпортера цукру.
За словами головної аналітикині S&P Global Energy з ринку м'яких товарів Маріни Мальцоні, ситуація може ще більше погіршитися, оскільки прогнози погоди й надалі передбачають температури вище норми та обмежені опади, що посилює дефіцит вологи в ґрунті.
У Covrig Analytics вже знизили прогноз виробництва цукру в ЄС та Великій Британії до 14,7 млн т — це найнижчий рівень із 2022 року, коли спека також завдала значної шкоди врожаю та спровокувала різке зростання цін. Водночас Європейська комісія очікує, що виробництво лише в країнах ЄС становитиме 14,1 млн т.
«Оскільки площі під буряками продовжують скорочуватися, ця культура стає дедалі вразливішою до погодних шоків. Найближчим часом очікується зростання цін через погіршення балансу між попитом і пропозицією», — сказала Маріна Мальцоні.
Для європейських переробників це може стати позитивним сигналом після двох сезонів рекордних врожаїв, коли надлишок цукру на ринку суттєво тиснув на ціни та прибутковість галузі.
За словами генерального директора брокерської компанії Deepcore Арно Лоріоза, із червня ціни на цукор у Європі вже зросли майже на 9%, що також збільшило премію ф'ючерсів на білий цукор над сирим.
Водночас генеральний директор австрійського виробника цукру Agrana Штефан Бюттнер зазначив, що для стійкого відновлення прибутковості переробників необхідне подальше скорочення пропозиції, оскільки Європа все ще може завершити сезон із незначним профіцитом цукру.
Читайте також: В Німеччині прогнозують найгірший врожай цукрових буряків із 1990 року
Євгенія Ткаченко, Latifundist.com, 2026 р.