Виробництво цукру в Європі може впасти до мінімуму за майже 40 років

Виробництво цукру в Європі у сезоні 2026/27 може скоротитися до найнижчого рівня за останні 38 років через екстремальну спеку та посуху. Такий прогноз озвучив Tereos — французький сільськогосподарський кооператив та один із найбільших виробників цукру в Європі, пише LIGA.net.

За словами директора Tereos із сільського господарства Девіда Сержана, цьогорічний врожай буде нижчим через дефіцит вологи, повторні хвилі спеки та погіршення стану посівів цукрових буряків.

У кооперативі прогнозують, що в сезоні 2026/27 врожай цукрових буряків буде більш ніж на 20% нижчим за минулорічний. В окремих регіонах падіння врожайності сягає 50–60%.

Порівняно із середнім показником за останні п'ять сезонів, цьогорічний врожай очікується нижчим на 15%. Через дефіцит сировини Tereos коригує графіки роботи своїх цукрових заводів, щоб максимально ефективно переробити наявні обсяги буряків.

Скорочення виробництва вже позначається на ринку. Після двох років суттєвого падіння Tereos фіксує значне зростання цін на цукор. У компанії очікують, що зменшення запасів разом із підвищенням світових цін сприятиме відновленню європейського ринку.

Додатково ситуацію ускладнює скорочення посівних площ під цукровими буряками у Франції та інших країнах Європи протягом останніх трьох років. Виробники також мають обмежений набір доступних інструментів для адаптації до зміни клімату.

Читайте також: Виробництво цукру в Європі може впасти до мінімуму за понад 10 років

Євгенія Ткаченко, Latifundist.com, 2026 р.