Жнива в Європі змістилися на кілька тижнів через зміну клімату

Кукурудза, ріпак та озима пшениця у Європі у 2026 році дозріли й були зібрані значно раніше, ніж на початку століття. Дані свідчать, що потепління клімату змінює строки проведення польових робіт по всьому континенту, пише Reuters.

За даними Європейської Комісії, у деяких регіонах ЄС озима пшениця досягла стиглості на 20 днів раніше, ніж у 2000 році. Подібне зміщення строків спостерігається також для ріпаку та кукурудзи.

«Понад 20 років тому ми завжди були повністю зайняті збиранням кукурудзи приблизно 14, 15 або 16 вересня. Сьогодні ці строки практично змістилися на початок вересня», — розповів Reuters Герман Грайф, голова окружного відділення Баварського союзу фермерів у Верхній Франконії.

Зазвичай культури збирають через 10–20 днів після досягнення стиглості, однак цей проміжок може суттєво відрізнятися залежно від культури, країни та року.

«Те саме стосується зернових. Раніше ми зазвичай збирали пшеницю в другий тиждень серпня — приблизно 10–15 серпня. Тепер іноді збираємо її вже в останні дні липня», — зазначив Грайф.

Європа, яка є континентом із найшвидшими темпами потепління у світі, у 2026 році пережила кілька хвиль спеки. Перша з них почалася ще наприкінці травня, що прискорило дозрівання культур.

«Розвиток рослин значною мірою визначається накопиченням суми ефективних температур, необхідної для переходу від однієї фізіологічної фази до наступної й зрештою до досягнення стиглості», — пояснив старший аналітик Argus Себастьєн Понселе.

За його словами, зі зростанням температури навіть на кілька градусів рослини швидше накопичують необхідне тепло. Це прискорює цикл їхнього розвитку та призводить до ранішого дозрівання і збирання врожаю.

Водночас посуха та спека негативно вплинули на обсяги врожаю.

За даними FranceAgriMer, станом на 31 серпня лише 27% посівів зернової кукурудзи у Франції перебували в доброму або відмінному стані. Це найнижчий показник за всю історію спостережень відомства, які ведуться з 2011 року. Саме кукурудза найбільше постраждала від екстремальних погодних умов.

«Деякі культури, які збирають пізніше і критичні фази розвитку яких припадають на весняні та літні посухи, стикаються із серйозними труднощами», — сказав Грайф.

За його словами, якщо посуха припадає на період, коли рослини ще мають високу потребу у волозі, це може призвести до суттєвого зниження врожайності.

Міністерство сільського господарства Франції прогнозує скорочення виробництва зернової кукурудзи на 35% порівняно з минулим роком. Водночас аналітики очікують падіння виробництва приблизно вдвічі — до найнижчого рівня з 1976 року.

Читайте також: «Я впевнений, що фізично її не продам». Дробязко відмовляється від кукурудзи наступного року

Євгенія Ткаченко, Latifundist.com, 2026 р.