Поставки молока на переробку впали до мінімуму року, ціни — сягнули максимуму
У вересні 2026 року обсяги надходження молока-сировини на промислову переробку в Україні знизилися до найнижчого рівня від початку року. Водночас закупівельні ціни на сире молоко досягли максимуму. Про це повідомляє Спілка молочних підприємств України із посиланням на дані Держстату.
У вересні на промислову переробку надійшла 301 тис. т молока-сировини — найменше у 2026 році. Зниження обсягів постачання фіксується п'ятий місяць поспіль.
Порівняно із серпнем загальні поставки молока-сировини скоротилися на 3,2%, а порівняно з липнем — на 4,4%.
За дев'ять місяців 2026 року на промислову переробку надійшло майже 2,83 млн т молока-сировини, що на 4,3% менше, ніж за аналогічний період минулого року.
Водночас від молочнотоварних ферм за січень–вересень на переробку надійшло понад 2,47 млн т молока-сировини — на 4,9% більше, ніж торік. У вересні МТФ поставили 263 тис. т молока, що також стало найнижчим місячним показником від початку року.
Надходження молока від господарств населення за дев'ять місяців скоротилися на 11% — до 0,14 млн т.
Водночас закупівельна ціна сирого молока у МТФ у вересні зросла до 15,3 грн/кг, що стало найвищим показником у 2026 році. Порівняно з липнем ціна зросла більш ніж на 8,2%, а порівняно з лютим, коли фіксувався ціновий мінімум року, — на 12%.
За оцінками СМПУ, у IV кварталі середня закупівельна ціна молока-сировини у МТФ, ймовірно, перевищить рівень аналогічного періоду 2025 року.