Украинские молочники увеличат производство масла на 10% — Чагаровский

Если не изменится ситуация с определенными ограничениями на экспорт сыров в Россию, то прирост производства масла в Украине в 2014 г. может достичь 10%, т. к. производители будут вынуждены переориентироваться и начать выпуск других категорий продуктов.

Такое мнение в интервью УНИАН высказал глава совета директоров «Союза молочных предприятий Украины», член наблюдательного совета группы компаний «Терра Фуд» Вадим Чагаровский.

По его словам, в прошлом году объем производства масла был порядка 96 тыс. т, и в этом году прирост мог бы составить 4-5%, если бы не ситуация с поставками в Россию.

«Если говорить об объемах цельномолочной продукции, то в прошлом году ее было произведено 1,162 млн т. Думаю, что примерно 3% добавится к этому показателю», — считает он.