Производство мяса птицы в 2019 г. увеличится почти на 10% — прогноз

В 2019 г. объемы производства мяса курицы вырастут на 7,4% до 1,89 млн т по сравнению с 2018 г.

Такой прогноз сделал директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики» академик НААН Юрий Лупенко, сообщает пресс-служба компании.

Объемы производства продукции животноводства в 2019 г. будут формироваться под влиянием сокращения поголовья скота и птицы.

По расчетам ученых «Института аграрной экономики», валовая продукция животноводства прогнозируется на уровне 70,5 млрд грн (в постоянных ценах 2010 г.), что на 0,8% больше, чем в прошлом году.

«При сохранении до конца года поголовья коров, овец и коз в сельхозпредприятиях объемы производства мяса (выращивание скота и птицы) в 2019 г. прогнозируются на уровне 3,44 млн т, что на 2,7% превысит прошлогодние показатели», — указывается в сообщении.

Больше всего (на 4,7%) уменьшатся объемы производства мяса крупного рогатого скота. Они составят 523,5 тыс. т.

При сохранении поголовья свиней в хозяйствах населения и в сельхозпредприятиях мяса свиней будет произведено на 1,2% меньше, чем в прошлом году – 967,5 тыс. т. Производство мяса овец и коз продолжит уменьшаться и составит 26,5 тыс. т, что на 4% меньше показателей 2018 года.

«Будет сохраняться тенденция к уменьшению объемов производства молока. С 2014 г., его производство сократилось почти на 11%. В 2019 г. прогнозируется получить 9,91 млн т молока, то есть на 1,5% меньше, чем в прошлом году», — отмечается в сообщении.

По расчетам ученых «Института аграрной экономики» относительно производство яиц в 2019 г. прогнозируется на уровне 16,7 млрд шт., то есть на 3,4% больше, чем в прошлом году.

Напомним, что в 2019 году мясо птицы станет самым потребляемым мясным белком в мире из-за распространения африканской чумы свиней по всей территории Китая.