На Луганщине откроют мини-завод по переработке молока за 20 млн грн

В сентябре 2019 г. в Луганской области в «Агрофирме Приволье» запустят в работу первый в области мини-завод по переработке молока замкнутого цикла.

Об этом рассказал директор предприятия Дмитрий Оденчук, пишет Kurkul.com.

Сумма инвестиций в реконструкцию помещения и закупку оборудования израильского и украинского производства составила около 20 млн грн. Около 3 млн грн из этой суммы были компенсированы хозяйству из государственного бюджета в рамках «Программы поддержки сельского хозяйства от правительства».

Целью реализации данного проекта является производство и реализация молочной продукции под собственной торговой маркой по европейским стандартам. Производство будет полностью соответствовать требованиям HACCP.

«У нас будет производство замкнутого цикла: от производства молока на собственной ферме к изготовлению кефира, ряженки, йогурта, мягких сыров и другой молочной продукции. Нам важно научить украинцев потреблять качественный и действительно полезный молочный продукт», — говорит Дмитрий Оденчук.

Аграрий отмечает, что на самом деле животноводство и переработка его продукции является убыточным направлением агропроизводства. Однако он инвестирует в это ради сохранения здоровья сограждан и рабочих мест в Приволье.

Сейчас в «Агрофирме Приволье» есть две молочно-товарные фермы, где удерживает около 350 голов дойного стада коров черно-пестрой и красно-пестрой голштинизированной породы. Однако по ряду причин хозяйство вынуждено в ближайшее время лишиться одной фермы на 250 голов КРС. Еще в хозяйстве есть более 80 голов КРС французской мясной породы шароле.

«Местная власть Привильськой ОТГ не хочет прислушиваться к нашим просьбам, хоть мы являемся основным налогоплательщиком здесь — только в прошлом году заплатили 85% налогов в бюджет. Дорог ремонтировать и посыпать зимой не хотят, молоковозы отказываются к нам ехать. Большинство местных женщин вынуждены раньше завершать рабочий день на ферме, потому что нужно забирать детей из садика — власть категорически отказывается продлить его работу хотя бы на час», — рассказал руководитель хозяйства.

Кроме молочного завода, в «Агрофирме Приволье» также работает небольшой завод закрытого цикла для переработки мяса, который был создан при поддержке USAID.

Напомним, что экспорт молочных продуктов из Украины снижается из-за сырьевого дефицита в производстве и не конкурентно высоких цен.