Из-за продолжительных дождей снижается качество зерна — аграрии

Качество зерновых на полях Запорожской области ухудшается из-за продолжительных дождей.

Об этом пишет suspilne.media.

«За один день месячная норма дождей выпадала на нашей территории. И таких дней было 5-10 в один месяц. Мы сейчас видим: полегание пшеницы на данный момент в хозяйстве где-то около 10%, вот такое полегание за погодных условий», — рассказал заместитель директора «СВ-Агро» Валентин Вайло.

В «СВ-Агро» рассчитывают собрать 5-6 т зерновых с гектара. Там, где полям нанесла ущерб непогода, колос будет поднимать сельхозтехника.

«Есть у нас на жатках стеблеподъемники, которые могут поднять это зерно. Попробуем максимально его сохранить, но понимаем, что потери все равно будут. А второе: при избытке влаги мы теряем классность пшеницы», — говорит Валентин Вайло.

Директор «СВ-Агро» Андрей Ставицкий объяснил, что 2-3-й класс зерна используется в хлебопекарной отрасли. Однако из-за потери урожая больше будет фуражного зерна.

«Когда зерно будет в фазе своей зрелости, и будут продолжаться дожди, тогда будет большой риск прорастания. Требования к качеству зерна очень высокие, которые не соответствуют реальным критериям. И это влияет на приемку нашего хлеба, то есть намеренно занижается классность зерна», — рассказалАндрей Ставицкий.

Напомним, что «Никопольский» и «Акимовский» элеваторы компании «ОптимусАгро Трейд» приняли первые партии ячменя урожая 2021.