2 серпня 2021, 13:30, Переробка

Украина снизила производство продуктов переработки зерна в 2020/21 МГ

В Украине в 2020/21 МГ производство продуктов переработки зерна снизилось в сравнении с прошлым сезоном.

Об этом сообщает пресс-служба «УкрАгроКонсалт».

Согласно сообщению, сокращение по основным продуктам переработки выглядит следующим образом:

  • мука — 24%,
  • хлеб и хлебобулочные изделия — 6%,
  • макаронные изделия — 9%,
  • отруби — 22%,
  • корма — 6%,
  • крупы и мука грубого помола из мягкой пшеницы и полбы — 2%,
  • рис полуобрушенный, обрушенный или дробленый — 57%.

Читать по теме: Крутой замес. Как остановить падение экспорта муки

«Исключением стало производство круп и муки грубого помола из овса, кукурузы, риса, ячменя и других зерновых культур, которое выросло на 6% по сравнению с 2019/20 МГ», — информируют аналитики.

Напомним, что в новом сезоне перспективы украинской мукомольной отрасли должны улучшиться, чему будет способствовать увеличение объема урожая пшеницы, сокращение урожая в странах-конкурентах России, Казахстане и Турции.