Проблема падения производства молока будет актуальной и в 2022 г. — мнение

Последние пять лет наблюдаются стабильные тренды для производства и реализации сырого молока в Украине: стремительное падение населенческой категории (очевидность последних 15 лет) и стагнация по сельхозпредприятиям.

Такое мнение выразил ведущий аналитик «Инфагро» Максим Фастеев на своей странице в Facebook.

По словам аналитика, сельхозпредприятия в целом улучшают качество и содержание жира и белка (видно по динамике роста в базе 3,4/3,0), но пока глобально не могут показать прирост в объеме. «Мешают» следующие причины: ставка на растениеводство, отсутствие внешних инвестиций, фактор рынка земли и другое.

«Инфагро» подготовили базовый прогноз производства и предложения молока под переработку в Украине для следующего года. С учетом нестабильной ситуации (глобальная инфляция, волатильность курсов валют и т.д.) прогноз для отрасли очень осторожный: поступление молока на переработку ожидаем на уровне 3,4 млн т (в базе 3,4/3,0), что на 1,5% ниже предварительных результатов 2021 г. Поставки от населения будут падать, ну а по сельхозпредприятиям все-таки ждем прирост, все факторы этому способствуют», — отметил Максим Фастеев.

Отмечается, что по результатам трех кварталов Госстат показал снижение производства молока в Украине на 6,1%. Эта же динамика наверняка останется актуальной по итогам 2021 г. Основная причина общего снижения — падение производства молока от населенческой категории, будет также актуальной и в 2022 г.

«При этом сельхозпредприятиям пора демонстрировать прирост: сохранение поголовья, позитивная сезонная закладка кормов и высокие закупочные цены на молоко сулят хорошую рентабельность производителям. В 2022 г. ожидаем прирост производства и реализации сырья на переработку от категории в районе +3%», — подчеркнул Максим Фастеев.

Исходя из трендов производства, «Инфагро» ожидает общее снижение предложения молока под переработку в 2021 г. на 4,3% к прошлому году до уровня 3,5 млн т (в базе 3,4/3,0). Прогноз для 2022 г. составляет 3,4 млн т, что на 1,5% ниже предварительных результатов 2021 г.

Напомним, что аналитики предполагают обвал цен на молоко в 2022 г. в связи с сокращением импорта в Китае.