В АВМ розповіли, як падіння цін на молоко в Польщі вплине на український ринок
Зниження закупівельних цін на молоко в Польщі може посилити конкуренцію на українському ринку та вплинути на ціни, які отримують вітчизняні виробники. Про це заявили в Асоціації виробників молока (АВМ), коментуючи для Latifundist.com травневе здешевлення молока у Польщі.
За даними польського статистичного управління GUS, середня закупівельна ціна молока у травні знизилася до 1,80 злотого/л (21,47 грн/л) проти 1,83 злотого/л (21,83 грн/л) у квітні.
В АВМ наголошують, що український ринок уже інтегрований із європейським, а Польща є найбільшим постачальником молочної продукції до України, насамперед сирів.
«Якщо в Польщі дешевшає сире молоко, польські переробні підприємства отримують додаткову конкурентну перевагу. Вони можуть знижувати ціни на готову продукцію, і цей тиск дуже швидко відчувають українські заводи. Відповідно, це впливає і на закупівельні ціни для українських фермерів», — зазначили в асоціації.
За словами експертів, польський ринок лише повторює процеси, які вже кілька місяців відбуваються у світовій молочній галузі. Починаючи з другої половини 2025 року, світовий ринок перейшов у фазу профіциту: виробництво молока зростало швидше, ніж попит, що призвело до накопичення запасів вершкового масла, сухого молока та сирів. Як наслідок, почали знижуватися біржові ціни на молочну продукцію, а згодом — і закупівельні ціни на сировину.
Водночас Україна вже пройшла той етап, який зараз переживає Польща. За даними АВМ, закупівельні ціни на молоко в Україні почали знижуватися ще восени 2025 року. Станом на травень середня ціна молока класу «Екстра» в Україні становила 18,28 грн/кг (з ПДВ), тоді як у Польщі — 21,47 грн/кг.
В асоціації застерігають, що для більшості українських виробників нинішній рівень закупівельних цін уже перебуває на межі економічної доцільності.
«Подальше зниження означатиме не лише скорочення прибутковості, а й відмову від інвестицій та подальше скорочення виробництва молока», — зазначили в АВМ.
Про це свідчать і результати опитування, проведеного під час XVIII Міжнародного молочного конгресу. Лише 42% виробників заявили, що готові й надалі інвестувати у розвиток молочнотоварних ферм за нинішнього рівня закупівельних цін.
Водночас в АВМ очікують поступової стабілізації ринку. За прогнозом Rabobank, виробництво молока в ЄС до кінця 2026 року скоротиться приблизно на 1,6%, що має створити передумови для поступового відновлення закупівельних цін як у Польщі, так і в Україні.
Читайте також: Деякі українські молочні ферми вже працюють на рівні ЄС, а євроінтеграція тільки прискорить розвиток галузі — думка
Євгенія Ткаченко, Latifundist.com, 2026 р.