Експерт розповів, яким вимогам має відповідати малина, щоб її прийняли на заморозку

Завод із заморозки ягід, овочів та фруктів бренду Tevitta розпочав приймання сезонних ягід на заморозку. Зокрема, малину. 

Про вимоги здачі ягоди, розповіла начальник відділу стандартизації та якості заводу Валентина Гуліна у другому випуску проєкту «Академія Ягідництва», пише Latifundist.com.

«Малину ми приймаємо від червня і до кінця жовтня, навіть початку листопада. Цей період залежить від погодних умов. Чим швидше ягода дозріє, тим ми більше зможемо прийняти», — зазначила фахівчиня.

Вона додала, що минулого року не приймали жовту малину, оскільки не було замовлень на таку ягоду. Проте якщо ситуація зміниться, то про це повідомлять постачальників.

Також Валентина Гуліна розповіла, чи відрізняються вимоги до здачі малини у порівнянні з полуницею.

«На відміну від полуниці, у малині не допускаються ні гнилі ягоди, ні запліснявілі. Ягоди мають бути свіжозібрані, цілі, сухі», — пояснила фахівець.

Також не допускаються ні комахи та хвороби. Недозрілі ягоди допускаються, але до 5%.

Транспортувати малину найкраще в ящиках, не більше, ніж по 3 кг.

Читайте також: «‎Навіщо LNZ Group пішла в переробку та створює кооператив»‎ 

Як розповіла Валентина Гуліна, ціна закупки малини залежить від ринкової вартості, якості ягоди, врожайності та попиту.

«Наші постачальники отримують кошти відразу в момент здачі ягоди на підприємство або ж у пунктах здачі», — додала експерт.

Завод із заморозки ягід, овочів та фруктів бренду Tevitta приймає на заморозку сезонні ягоди з усієї України та під час сезону працює 24/7. Точки збору знаходяться в центральному та західному регіоні:

• Вінницька обл. — м. Жмеринка, м. Бар, с. Миронівка (Ямпільського р-ну);
• Черкаська обл. — м. Шпола;
• Львівська обл. — м. Львів.
• Або можна залишити заявку на сайті.

Менеджер центральної України — Владислав, тел.: (067) 233-26-63; західної — Андрій, тел.: (067) 380-45-87.

Нагадаємо, що LNZ Group створив телеграм-канал для живого спілкування з аграріями.