Заводи накопичили на складах 10 тис. т масла: при низькому попиті взимку галузі доведеться агресивно скидати ціни — ЕП
Якщо взимку внутрішній попит не підхопить накопичені обсяги масла, а світові котирування продовжать падати, українські виробники змушені будуть агресивно знижувати ціни. За таких умов продаж продукції може відбуватися навіть нижче рівня собівартості, за яким її виробляли, пише Економічна правда.
Ситуація склалася через комбінацію низького внутрішнього попиту та зниження світових цін на молочні продукти, зокрема вершкове масло. Ці фактори змушують підприємства накопичувати запаси на складах.
«Середній запас масла на складах молочних підприємств становить близько двох місяців від обсягів виробництва», — говорить голова Спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський.
Він зазначив, що це приблизно 10 тис. т масла і що такий рівень — стандартний для сезону і поки не несе критичної загрози для галузі.
Формально для молочної галузі запаси масла на два місяці вважаються робочою нормою — підприємства традиційно входять у зиму з певним «жировим» піддашком, щоб забезпечити стабільне задоволення пікового попиту. Однак нинішні «два місяці» сформувалися в абсолютно нетипових умовах, що робить ситуацію особливо чутливою для виробників, пише ЕП.
Запаси масла на складах виникли через роботу переробки «на склад» після вичерпання квот ЄС, а слабкий внутрішній попит і зниження купівельної спроможності населення ускладнюють ситуацію. Масло на складах — це «заморожені» обігові кошти підприємств, що призводить до касових розривів і змушує частину компаній продавати продукцію зі збитком.
Деякі заводи вже скоротили виробництво або тимчасово зупинили випуск масла. Сировина залишилася дорогою, тож більшість підприємств працює збитково, особливо ті, що виробляють також сухе знежирене молоко чи казеїн.
«Якщо взимку внутрішній попит не підхопить ці обсяги, а світові котирування продовжать повзти вниз, галузі доведеться агресивно скидати ціну. Часто нижче рівня, за яким це масло виробляли», — йдеться у матеріалі.
Читайте також: Україна імпортує все більше сиру: частка серед молочних продуктів зросла до 85%
Євгенія Ткаченко, Latifundist.com, 2025 р.