Франція втрачає птицю та очікує зменшення врожаю зерна: хвиля спеки рухається до Німеччини та Польщі
Рекордна хвиля спеки у Франції, найбільшому виробнику зерна в Європейському Союзі, почала негативно впливати як на рослинництво, так і на тваринництво. Аналітики попереджають про ризик зниження врожаю кукурудзи та пшениці, тоді як птахівничі господарства вже повідомляють про масову загибель птиці. Про це пише Reuters.
За даними аналітичної компанії Expana, якщо протягом найближчих десяти днів не пройдуть суттєві дощі, врожай кукурудзи у Франції може вперше з 1990 року скоротитися нижче 10 млн т. Для порівняння, торік країна зібрала 13,2 млн т кукурудзи.
Додатковим ризиком можуть стати обмеження на використання води, які регулярно запроваджують у Франції в посушливі періоди. Якщо вони поширяться на значні території, це зачепить навіть зрошувані посіви.
Спека також може позначитися на врожайності м'якої пшениці. За оцінками Expana, середня врожайність може знизитися до менш ніж 7 т/га проти 7,4 т/га у 2025 році. У такому разі виробництво буде щонайменше на 1 млн т нижчим за торішній показник у 33,4 млн т.
Найбільші ризики стосуються північних регіонів Франції, де пшениця дозріває пізніше. Через екстремальні температури може передчасно припинитися налив зерна, що призведе до зменшення його маси.
Нинішня спека прийшла після ще однієї хвилі високих температур у травні, яка прискорила розвиток посівів. У результаті жнива ячменю та пшениці у Франції розпочалися на один-два тижні раніше, ніж зазвичай.
«Безперечно, жнива починаються на один-два тижні раніше, ніж зазвичай. Особисто я ніколи не бачив такого за весь час роботи», — розповів французький фермер Седрік Бенуа.
Аграріям наполегливо рекомендують не проводити жнива з 13:00 до 18:00 — у найспекотніші години доби, коли ризик виникнення пожежі від іскри є найвищим.
Наслідки спеки вже відчуває й тваринництво. За оцінками французької асоціації птахівників ANVOL, на фермах країни загинули сотні тисяч голів птиці. Найбільше постраждали регіони Бретань і Пеї-де-ла-Луар, де зосереджено майже 60% французького поголів'я птиці.
Через великі обсяги загибелі служби утилізації туш не справляються з навантаженням, а влада розглядає можливість дозволити захоронення птиці безпосередньо на фермах після екологічної оцінки.
Високі температури також позначилися на молочному скотарстві. За словами фермерів, корови через тепловий стрес менше споживають корму, більше потребують води, а надої молока вже скоротилися на 15–20%.
За прогнозами аналітиків, наприкінці тижня хвиля спеки зміститься на схід Європи, створивши додаткові ризики для посівів пшениці в Німеччині, Польщі та країнах Балтії.
Читайте також: Цьогорічний Ель-Ніньйо може стати найсильнішим за останні 70 років
Євгенія Ткаченко, Latifundist.com, 2026 р.