Стоимость сырья в цене молокопродуктов не превышает 25% — Присяжнюк
Вступление в силу закона, запрещающего торговлю необработанным молоком и мясом, повысит как цену, так и товарность продукции.
Об этом во время пресс-конференции сообщил министр агрополитики и продовольствия Николай Присяжнюк.
По его словам, сегодня предприятия скупают у населения молоко в среднем по 2, 6 грн/л.
«А на предприятиях цена на молоко составляет 4,6 грн. То есть, вы видите, как важно иметь молоко первого и высшего сорта. К сожалению, у населения молока высшего сорта нет, молока первого сорта — всего 3%. Основной же поток идет или нестандартный, либо второго сорта. И, заметьте, это по нашим стандартам, которые гораздо ниже европейских и стран СНГ», — уточнил Присяжнюк.
Он констатировал, что повысив товарность молока и качество мяса, его закупочная цена априори повысится.
По его мнению, минимизировать риски и избежать повышения цен на конечную продукцию возможно путем создания сетей заготовительных кооперативов.
«Хочу напомнить, что в конечной цене молочных продуктов стоимость сырья составляет всего 25%», — сообщил министр.
Ценовая инспекция должна анализировать, на каком этапе была заложена необоснованная добавочная стоимость при формировании цены и предлагать реальные механизмы удешевления продукции.
Ирина Наталенко Национальный агропортал Latifundist.com
