АЭ Сахарная свекла 2016. День 5. Полтавская и Харьковская области: Даешь сотку!
Четыре дня назад наша команда вместе с экспертами из компаний «КВС-УКРАИНА»,«Август Украина», Väderstad и ПАО «КРЕДИ АГРИКОЛЬ БАНК» отправилась в путешествие по всей Украине, чтобы разузнать, как выращивают сахарную свеклу в этом году. Нас не остановили ни проливной дождь, ни снег, ни болото в полях. И вот наступил этот день — финишный день АгроЭкспедиции. Как говорится: «Все остатки самые сладкие». Мы в этом убедились, ведь в последний день побывали сразу на 4 предприятиях, и наконец, разузнали, кто же рекордсмен по урожайности сахарной свеклы в этом году, наелись вкусного харьковского борща и пообщались с очень интересными людьми. Делимся эксклюзивом.
Ланновское разнообразие
В последний день наших путешествий погода-таки решила нас порадовать, да еще как! На улице все белело от мороза, сверкая на утреннем солнце. Собрав все силы для последнего рывка, мы отправились в путь.
Первой точкой на нашем маршруте было предприятие «Ланна-Агро», где нас уже заждался директор Андрей Зубов. На предприятии он работает 15 лет. Начинал как старший агроном, а вот уже два года руководит компанией. Сразу после положенных приветствий начинаем знакомство с «Ланной-Агро».
Предприятие «Ланна-Агро» вместе с Ланновским сахарным заводом и хозяйствами «Ланновсвкое МТС» и «Проминь» составляют группу предприятий, которая обрабатывает 12,5 тыс. га, из которых 5 тыс. га — земли «Ланны-Агро». На этих землях выращивают кукурузу, пшеницу, подсолнечник, ячмень, сою, эспарцет и люцерну. Но в приоритете — сахарная свекла.
Кроме того, у предприятия есть свои сады, площадь которых насчитывает 37 га. Ни много ни мало, но этого хватает, чтобы выращивать яблоки, груши, вишни, черешни, абрикосы, персики и даже хурму и киви (!). Чтобы сады было кому опылять, в «Ланна-Агро» есть свой трудовой коллектив пчел — 70 семей.
Но, как оказалось, не одним растениеводством и садоводством живет предприятие. В «Ланна-Агро» есть 1800 голов КРС, а дойное стадо насчитывает 956 коров. Также здесь занимаются свиноводством и овцеводством, имея в активе около 150 голов.
На этом не останавливаются и пробуют свои силы в переработке.
«У нас есть собственные хлебопекарня и перерабатывающие цеха, в которых изготавливаем пельмени и вареники. Хороший товар в рекламе не нуждается, люди хотят его видеть у себя на столе. Чтобы наша продукция была действительно качественной, мы выращиваем пшеницу I-II класса», — говорит Андрей Зубов.
Кроме того, на предприятии имеются мощности для хранения — склады, где сейчас хранится около 10 тыс. т кукурузы, 7 тыс. т пшеницы, по 2 тыс. т сои и подсолнечника, а в скором времени список мощностей «Ланна-Агро» пополнит и элеватор, который сейчас строится. А пока зерно сушат в собственных сушках, которые работают на паллетах и природном газе.
Технический парк предприятия составляет техника Case, New Holland и Kuhn. Не обошлись и без МТЗ, которые сейчас «страхуют» импортную технику.
«Каждый год стараемся обновлять свой автопарк. В данный момент имеем 2 комбайна CASE и один комбайн New Holland, которые быстро и качественно убирают наши площади зерновых. Также имеем свеклоуборочные комбайны Vervaet и Holmer. Из прицепной техники у нас есть 530 Case, 340 Case, 310 Case, 300 New Holland, 210 Puma. Ну и куда же деться без белорусского помощника, который работает на ферме, помогает вспахать людям огород, привезти дров, вывезти мусор и т.д», — рассказывает директор.
Главное — сахаристость!
После знакомства с предприятием переходим к тому, за чем приехали, — к сахарной свекле, под которую в этом году предприятие выделило 924 га. К слову, чтобы соблюдать севооборот, на предприятии каждый сезон сеют около 1000 га этой культуры. Чтобы подготовить почву к посеву, вносят навоз в количестве по 50 т/га и до весны ее не обрабатывают. В этом году с обработкой почвы возникли трудности.
«В прошлом году была сухая погода, которая не давала возможности вспахать почву. Тем не менее, мы прибегли ко всем нашим техническим возможностям, рвали наши плуги, но все же вспахали землю. А вот возможности провести культивацию не было. Поэтому вся площадь осталась без обработки. Такая осенняя обработка плохо повлияла на весенние работы, ведь нужно было закрыть влагу и дважды провести культивацию. Но мы справились», — вспоминает Андрей Зубов.
Посев начали 6 мая — как только позволили температурные условия. Сеяли с расчетом 140 тыс./га. В качестве посевного материала использовали семена SESVanderHave, а вот выбор конкретных гибридов зависит от следующих критериев.
«Одним из важнейших моментов для нас является возможность длительного хранения. Ведь у нас есть свой завод, и мы заинтересованы в том, чтобы свекла не пропадала. Поэтому мы выбираем такие гибриды, которые месяц и дольше могут сохраняться в буртах», — говорит директор.
Чтобы защитить растения, использовали препараты компании «Август-Украина». От вредителей трижды вносили инсектицид Нурелл-Д по 1 л/га. А чтобы избавиться от сорняков, пришлось изрядно потрудиться и трижды обработать растения: первый раз гербицидом Бицепс Гарант 1 л/га и Пилот 1,2-1,3 л/га, второй раз — 1 л/га Бицепс Гарант и 1,5 л/га Пилота, и в третий раз — Бицепс + Карибу + прилипатель. На некоторых полях, там где есть осот и амброзия, проводили и четвертую обработку, внеся по 0,5 л/га Лонтрела. А после этого внесли Центурион и Миуру от злаковых сорняков.
«В этом году мы провели 9 обработок средствами защиты. То есть мы обеспечили растениям полную химическую защиту. Что я могу сказать? Благодаря «Августу» и их препаратам у нас свекла была полностью чистая», — говорит Андрей Зубов.
По словам регионального представителя «Август-Украина» в Полтавской области Александра Корчагина, с предприятием «Ланна-Агро» они сотрудничают на протяжении 10 лет. В тандеме с агрономами они не действуют шаблонно, а разрабатывают отдельную систему защиты для каждого участка, ведь каждое поле нуждается в индивидуальном подходе.
«Во всех хозяйствах используют нашу защиту. Это, в первую очередь, Бицепс Гарант, Пилот, Миура, инсектицид Борей, а также фунгицидная защита. В этом году ситуация поспособствовала развитию патогенов, поэтому приходилось несколько раз вносить Колосаль Про и другие фунгициды», — добавляет Александр Корчагин.
Касательно погодных условий, то в этом году погода была способствовала оптимальному росту и развитию культуры.
«В это году была очень благоприятная погода. Началось все с ранней теплой весны и весенних дождей. На протяжении всего лета был хороший температурный режим и частые осадки. Для нашей зоны, которой всегда не хватает влаги, эти дожди (около 1200-1400 мм), сыграли очень важную роль. Предыдущий год был гораздо хуже», — вспоминает директор.
Благоприятная погода и надлежащий уход обеспечили в результате хороший урожай. На предприятии как раз закончили уборку. Из собранного урожая 36 тыс. т уже отвезли на завод, а 25 тыс. т ожидают своего времени на поле в кагатах. Урожайность в этом году удивила даже работников завода, ведь именно «Ланне-Агро» удалось собрать по 98 т/га при сахаристости 18-19%. И вот она — рекордная урожайность за всю нашу АгроЭкспедицию по сахарной свекле в этом году!
«В среднем урожайность выйдет 68-70 т/га. Но есть такие поля, которые давали по 98 т/га. Это те участки, на которых давали органические удобрения и которым уделяли больше внимания. Такие показатели урожайности у нас впервые, ведь в нашей зоне недостаточно осадков. Нам удавалось доходить до 90 т/га, но 98 т — это для нас уже много!», — рассказывает Андрей Зубков.
Такие успехи вдохновили работников «Ланна-Агро» увеличивать производство сахарной свеклы. Так, в планах предприятия — добиться еще большей урожайности.
«В агрономии, растениеводстве и скотоводстве нельзя останавливаться на чем-то одном. Здесь всегда есть определенная планка и какой-то стимул, чтобы работать дальше, сделать больше, качественней, лучше. Я думаю, что 110-120 т/га сахарной свеклы можно собрать. Будем пробовать и экспериментировать», — делиться с нами директор.
Что же, успехов! И пока в «Ланна-Агро» строят планы и ставят новые цели, мы отправились в гости на Ланновской сахарный завод, которому исполнилось 112 лет. К сожалению, внутрь нам попасть было не суждено, но вот осмотреть кагатное поле завода получилось. А еще мы познакомились с заместителем директора завода по сырью Юрием Клаймановым, который рассказал нам немного о заводе.
Где на заводе прячут золото?
История Ланновского сахарного завода началась в 1904 г., когда немцы здесь построили сахароварню. В военные годы все было разрушено, но уже в 50-х годах завод был запущен снова и работает по сей день. Изначально его мощность составляла 1,8 т/сутки, а сейчас он работает в режиме 2 т/сутки. К слову, руководит заводом Алевтина Соловей — редкий случай, когда на плечах хрупкой женщины такая солидная мощность. Как рассказали нам работники, у Алевтины Соловей 30 лет стажа, и все это — на Ланновском заводе.
В этом году завод запустили 27 августа, когда начали копать свеклу. Сейчас уже складывают урожай в так называемый «золотой запас».
«С 1 октября мы начали формировать «золотой запас». То есть начали закладывать кагаты среднего срока хранения. Сейчас же будем закладывать кагаты длительного срока хранения, которые будем использовать в декабре», — говорит Юрий Клайманов.
Изначально планировали, что завод будет работать 75 суток. Но, в связи с хорошим урожаем, работа растянется на более длительный срок. Чтобы не срывать рабочий процесс, мы прощаемся и обещаем вернуться, чтобы все же увидеть завод изнутри.
«Андреевка»: свекла от Пивовара
Вместе с заводом покидаем и Полтавщину, ведь наш путь лежит в Харьковскую область, поселок Андреевка. Нельзя не заметить, как меняются пейзажи. Харьковщина встретила нас просторными зелеными полями с озимыми культурами, теплой солнечной погодой и голубым, по-настоящему летним, небом.
А возле конторы при въезде в Андреевку нас встретил директор одноименного предприятия Николай Пивовар. Познакомившись с ним, сразу ощутили на себе местное гостеприимство — нам уже готовят обед. Ведь в поле голодными ехать нельзя:)
Пока все готовится, вместе с Николаем Пивоваром идем осматривать его владения. По дороге узнаем, что он основал предприятие в 2002 г. А до этого работал инженером-строителем и заместителем главы колхоза. Как занесло в аграрку — и сам не знает, но об этом не жалеет.
Сегодня его владения составляют 3 тыс. га земли, на которой выращивают пшеницу, ячмень, горох, подсолнечник, кукурузу и, конечно же, сахарную свеклу. В прошлом — опыт выращивания проса, гречихи и сорго, к сожалению, погодно-климатические условия не позволили сделать из этого прибыльный бизнес.
Но здесь не расстраиваются, ведь работы хватает. К примеру, на предприятии имеется своя молочная ферма на 267 голов дойного стада. Все телочки — голштинизированные симменталы, которые в среднем дают по 7 тыс. л молока в год. На ферме установлен молокопровод DeLaval с автоматическим управлением DelPro. Все это для комфорта работниц — ни одна сотрудница во время работы не поднимает ничего тяжелее 3 кг.
Произведенную продукцию сдают на харьковский завод «Ромол», принадлежащий Pepsi Co. Кроме этого, ферма снабжает предприятие органическими удобрениями, которых хватает на 250 га с расчетом по 60-70 т/га.
Технорадуга агрофирмы
Первое, что бросается в глаза, когда заходим на территорию предприятия, — техника. Разноцветная, она расставлена по всей территории. Здесь вам и светло-зеленый Claas Axion, который только объезжают, и темно-зеленый John Deere, и желто-красная кормозаготовочная техника Pöttinger. А еще сеялки Kinze, Maschio Gaspardo и Kuhn. Но больше всего впечатляет «красный уголок» техники Väderstad: дисковая борона Väderstad Carrier, зерновая сеялка с функцией внесения минудобрений Väderstad Rapid и сеялка для пропашных культур Väderstad Tempo F8.
«Мы пользуемся техникой Väderstad с 2008 г. — практически с самого начала работы предприятия. Я считаю ее премиум-техникой. Меня она нравится за качество и надежность. Конечно, техника не дешевая, но она быстро окупается», — говорит Николай Пивовар.
АгроЭкспедиционная справка. Дисковый культиватор Carrier оборудованный дисками диаметром 45 см, сделанными из специально закаленной шведской стали. Скорость обработки 12-15 км/час обеспечивает высокую производительность. Равномерно распределенная нагрузка на каждый диск обеспечивает поддержание заданной глубины обработки даже в тяжелых условиях. Коническая форма дисков сохраняет неизменный угол атаки независимо от степени износа и рабочей глубины и создает отличную структуру мульчи.
Чтобы держать предприятие в тонусе, директор старается каждый год обновлять технический парк. Иногда прибегают к помощи банков.
«Есть продукты, которые банки предлагают на выгодных условиях, например, под 15%. В этом плане выгодно сотрудничать с ПАО «КРЕДИ АГРИКОЛЬ БАНК», «Райффайзен Банк Аваль» и другими. С первым у нас вообще никаких сложностей не возникает», — рассказывает директор.
Рассмотрев технику, замечаем наличие сушки фирмы Pedrotti мощностью 60 т/сутки пшеницы или 120 т/сутки кукурузы. Также здесь имеется зерноочистительный комплекс с двумя машинами Petkus.
В чистом поле
Мы еще часа два могли бы ходить от трактора к агрегату, но нас оттуда выманил аромат свежего борща. Возвращаясь, поговорили о социальной ответственности. Несмотря на то, что предприятие маленькое и до агрохолдинга ему еще расти и расти, о поддержке родного села Николай Пивовар не забывает.
«Средний размер пая у нас 4,77 га, а арендная плата — 8-9%. В своей работе мы много внимания уделяем решению социальных вопросов на селе. Так, под нашей опекой водопровод, вспашка и культивация огородов, уборка мусора, помощь ФАПу, школе и детсаду. Кроме того, мы начали строительство нового храма», — говорит Николай Пивовар.
После вкусного обеда, будучи теперь в полной готовности ехать в поля, мы отправились смотреть на сахарную свеклу, которую здесь выращивают с самого основания предприятия. В этом году под нее выделили 199 га. Сеяли гибриды компаний Strube, SESVanderHave и KWS. Если сравнивать по урожайности, то Strube дали наименьшую — по 49,9 т/га, в то время как KWS — 80-90 т/га. Такого же результата ожидают и от гибридов SESVanderHave.
Мы же приехали на поле с гибридом ДАРИЯ КВС площадью 110 га. Сеяли после озимой пшеницы, сделав перед этим лущение с внесением аммиачной селитры с нормой 100 кг/га. После дискования, когда начали прорастать сорняки и падалица пшеницы, выполнили вспашку, под которую была внесена диаммофоска в количестве 230 кг/га. После этого осенью провели культивацию, а весной во время боронования внесли азотные удобрения.
«После боронования в течении 2-3 дней была сделана еще одна культивация, а после — и предпосевная культивация. Также мы вносили известковые удобрения», — продолжает директор.
Во время посева, который провели с помощью сеялки Maschio Gaspardo, также внесли удобрение от Tarnogran в расчете 30 кг/га. Поскольку урожай уже собран, нам не удалось оценить чистоту поля. Но, как уверил нас хозяин, все было на высшем уровне, ведь средств для защиты не пожалели. Так, здесь вносили гербицид Дуал Голд и сделали три обработки Бетоналом Макс Про по 1,3 л/га. Кроме этого, здесь вносили инсектициды и фунгициды, делали три внекорневых подкормки.
Слова директора подтверждает региональный представитель «Август-Украина» в Харьковской области Андрей Задорожный. К слову, с компанией «Август-Украина» Николай Пивовар сотрудничает на протяжении 3 лет, используя их препараты для обработки гороха и кукурузы.
«Когда приезжаем на поля сахарной свеклы к «Андреевскому», мы можем быть уверенными, что они всегда чистые, ухоженные и подкормленные. Даже несмотря на массу свеклы в кагате, можно увидеть, что на протяжении всего вегетационного периода растения не страдали», — комментирует Андрей Задорожный.
Сладкие 90 т/га
Несмотря на то, что мы не увидели посевы, нам удалось увидеть результат, ведь собирать урожай здесь начали 20 октября, а уже 24 октября работа была окончена. Для сбора свеклы использовали технику французской компании Lectra.
«Конечно, это не Holmer, но мы работаем с ними уже 5 лет, и соотношение цена/качество нас вполне устраивает», — комментирует Николай Пивовар.
На этом поле удалось получить урожайность 90 т/га. А вот сахаристость еще не измеряли, поэтому мы вызвались помочь. Погрызли сладкий корень и постановили, что сахаристость здесь не меньше 18%. Такой показатель урожайности прокомментировал торговый представитель «КВС-УКРАИНА» в Полтавской и Харьковской областях Владимир Курячий, объяснив это надлежащим уходом и благоприятными погодными условиями.
«Таких высоких показателей удалось достичь благодаря слаженной работе сотрудников агрофирмы. Это поле хорошо обработано, посев прошел вовремя, все процедуры проведены в надлежащие сроки. Также свои коррективы внесла погода, ведь весной были благоприятные условия, и семена хорошо взошли, а это — гарантия хорошего урожая», — комментирует Владимир Курячий.
После осмотра поля мы вручили подарки, поблагодарили за вкусный прием и, пожелав удачи, отправились дальше в дорогу.
«Агропрогресс»: мудрое производство
Далеко ехать не пришлось, ведь следующее и последнее предприятие нашей АгроЭкспедиции по сахарной свекле было по соседству в том же Кегичевском районе — «Агропрогресс». Там нас встретил директор по сельскому хозяйству Сергей Жерновой. Сельскому хозяйству он посвятил почти 35 лет своей жизни.
Сейчас Сергей Жерновой управляет работой на 7 тыс. га, которые имеются в земельном банке предприятия. На них выращивают озимую пшеницу, подсолнечник, сахарную свеклу, кукурузу, горох и люцерну.
Видимо на Харьковщине не заведено иметь хозяйство и работать только в одном направлении, ведь, как и у соседей, в «Агропрогрессе» занимаются животноводством. Здесь имеется 1400 голов КРС, из которых 500 голов — дойное стадо. Несмотря на то, что сейчас ферма работает «в ноль», она компенсирует затраты за счет органических удобрений на сумму 4 млн грн. Этих удобрений хватает, чтобы обработать 300-400 га земли, внося по 55 т/га.Кроме этого, в хозяйстве также занимаются свиноводством, хотя сейчас бизнес понес убытки. Ведь если несколько лет назад количество голов было на уровне 4 тыс., то сейчас, в связи с распространением АЧС, оно сократилось до 1 тыс.
Держаться на плаву и получать прибыль помогает растениеводство. Как считает Сергей Жерновой, несмотря на то что по рентабельности свекла уступает подсолнечнику, она выигрывает по валовой прибыли. Именно поэтому здесь выделяют немалые площади под эту культуру. К примеру, в этом году свеклой засеяли 430 га.Здесь отдают предпочтение семенам от компании SESVanderhave, а именно — гибридам Бакара и Крокодил. Также здесь используют семена Syngenta, хотя гибридом Олимпиада недовольны.
Уборка is over
Во время беседы директор проговорился, что сейчас как раз заканчивают уборку свеклы. Чтобы не пропустить и увидеть все лично, немедля отправляемся в поле с посевом гибрида Крокодил. Площадь поля — 57 га. Предшественником была озимая пшеница. После уборки урожая здесь провели глубокое рыхление на 25 см с помощью агрегата Horsch Tiger, и внесли нитроаммофоску с расчетом 3,3 т/га. А в ноябре, заканчивая осенние работы, было проведено две культивации, чтобы исключить всходы падалицы.Весной перед посевом выполнили боронование и предпосевную подготовку компактоматом на глубину 3-4 см. И только после этого 26 апреля начали посев. Сеяли с помощью сеялки Kverneland Optima с густотой 150 тыс./га.
Чтобы обеспечить хорошую урожайность, здесь используют только проверенные средства защиты семян, ведь, по мнению директора, именно от их качества зависит качество будущего урожая.
«Рынок СЗР в Украине переполнен разнообразными предложениями и очень трудно выбрать надежного партнера. Нам нужна была золотая середина по соотношению качества и цены. Именно поэтому мы с 2011 г. начали работать с «Август-Украина», и на данный момент препараты этой компании составляют 40% от всех СЗР хозяйства», — комментирует Сергей Жерновой.
Как пример качества и эффективности препаратов «Август-Украина» Сергей Жерновой рассказывает историю, когда ни один препарат не мог победить марь по сахарной свекле. А вот гербицид Пилот легко справился с проблемой. Препарат Бицепс Гарант решает проблемы с другими двудольными сорняками, а Миура легко борется со злаковыми. Поэтому, вопрос, какими препаратами обрабатывать растения, не поднимался.
После всходов растения трижды обработали препаратами Бицепс Гарант, Пилот и Карибу. Но после дождей провели четвертую обработку.
«Шли сильные дожди, и это привело к интенсивному росту сорняков. Поэтому мы приняли решение сделать четвертую обработку. Мы дали по 1,5 л/га Бицепс Гарант и 1,5-2 л/га Пилота, зависимо от степени загрязнения сорняками. Еще мы делали обработку Хакером по 200 г/га на тех полях, где были осоты и амброзия», — рассказывает Сергей Жерновой.
Также на предприятии проводили три фунгицидных обработки и одну инсектицидную, внеся при этом 1 кг/га сульфат магния и бор.
Будет ли урожай?
При такой обработке и хорошем уходе, которые обеспечили работники агрофирмы, урожайность свеклы на поле, где мы были, составила свыше 70 т/га. На других полях также хорошие показатели — по 60 т/га, а на некоторых удалось достичь и 82 т/га.
Тем не менее, по словам директора, получить в Украине хороший урожай не так-то легко, ведь все зависит от влажности.
«В этом году нам удалось собрать хороший урожай, но в будущем отсутствие влаги будет значительным лимитирующим фактором при выращивании свеклы. Например, можно вспомнить 2012 г., когда мы сделали все от нас зависящее, но собрали не более 45 т/га », — вспоминает Сергей Жерновой.
Как и говорил директор, на поле как раз завершали уборку урожая. Для этого использовали комбайны Holmer, которые в рамках сотрудничества им предоставил Ланновской сахарный завод. При таких условиях работы грех жаловаться, поэтому сотрудничеством здесь довольны.
Осмотрев поля, увидев сбор урожая, вручив подарки и поблагодарив за прием, мы наконец вздохнули с облегчением и отправились домой. Позади остались 5 увлекательных и познавательных дней самой сладкой АгроЭкспедиции. Но расслабляться еще рано, ведь нам предстоит подводить итоги!
Ждите, совсем скоро сделаем сладкие выводы и обязательно с Вами поделимся!:)
