АгроЭкспедиция Кукуруза 2018. Хмельницкая область: Подольская зерновая компания и Агро-ЮГ В
В то время, когда первый экипаж АгроЭкспедиции бороздил поля Черкасской области в поисках пузырчатой головни, команда второго экипажа вовсю топтала кукурузные посевы на Хмельнитчине. В гостях у «Подольской зерновой компании» мы учились определять влажность кукурузы на зуб, а вместе с аграриями предприятия «Агро-ЮГ В» изучали музыкальные способности початков. Компанию нам составили верные партнеры: «Лимагрейн Украина», «Август-Украина», «Бизон-Тех» и Credit Agricole Bank.
Чем закончились такие эксперименты? Обо всем расскажем. Но для начала поделимся кукурузной статистикой по Хмельницкой области.
- В 2017 году в области под кукурузу на зерно было отведено 186,4 тыс. га, в текущем году площади под культурой немного увеличились. По данным Департамента агропромышленного развития, экологии и природных ресурсов Хмельницкой ОГА, в 2018-м местные аграрии засеяли кукурузой 205,8 тыс. га, что на 19,4 тыс. га больше (110%). А площади кукурузы на силос и зеленый корм в текущем году уменьшилась на 3,3 тыс. га и составляют 14,4 тыс. га.
- Удельный вес кукурузы на зерно в структуре посевных площадей составляет 17%, кукурузы на силос и зеленый корм — 2%.
- Валовой сбор кукурузы на зерно в 2017 году составил 1 млн 516 тыс. т, в 2016 году — 1 млн 152 тыс. т, соответственно, общий прирост составил 364 тыс. т.
- Средняя урожайность кукурузы на зерно в прошлом году равнялась 7,99 т/га, и увеличилась по сравнению с предыдущим годом на 0,48 т/га (в 2016 г. эта цифра составляла 7,51 т/га).
- В нынешнем сезоне валовый сбор кукурузы в Хмельницкой области прогнозируется в пределах 1 млн 580 тыс. т при средней урожайности 7,7 т/га.
Оправдаются ли прогнозы, покажет время. Хотя местные аграрии уверяют, что этот сезон оказался более благоприятным для «царицы полей», чем прошлый. Текущий год в Хмельницкой области ознаменовался рядом особенностей.
- Осадочная недостаточность. Как и в других регионах страны, этот год на Хмельнитчине отличился отсутствием весны. Холодная зима почти сразу перешла в жаркое и сухое лето. Несмотря на то, что агропроизводители сеяли кукурузу вовремя, из-за отсутствия влаги в почве всходы были поздними и неравномерными. И лишь в середине июня дожди улучшили ситуацию.
- Почвенный гербицид — деньги на ветер. Отсутствие дождей сказалось и на эффективности почвенных гербицидов. По факту, они просто не сработали. Чтобы не выбрасывать «деньги на ветер», многие хмельницкие аграрии вовсе не вносили почвенный гербицид, борясь с сорняками одной обработкой страховым препаратом.
- «У нас здесь не болеют». По словам аграриев, в этом регионе нет проблем с болезнями кукурузы. Если они и встречаются на посевах, то в небольших масштабах, которые не сильно влияют на урожайность. Поэтому из года в год здесь не проводят фунгицидные обработки кукурузы. Кроме того, в профилактике болезней помогает правильный севооборот. Как рассказали нам аграрии, здесь стараются, чтобы кукуруза возвращалась на поле через 4-5 лет.
- Западный кукурузный жук уже не такой западный. По словам агропроизводителей, на Хмельнитчине главным вредителем в этом году стал западный кукурузный жук. При этом ранее в регионе его не встречали в больших количествах. Из-за миграции жука к центру страны аграрии уже планируют инсектицидную обработку против вредителя в следующем сезоне.
Читать по теме: Західний кукурудзяний жук просувається дедалі на схід — чим це загрожує аграріям?
Подольская зерновая компания: кукуруза для птицефабрик
Первое предприятие на маршруте второго экипажа АгроЭкспедиторов — «Подольская зерновая компания». Уже с порога понимаем, что заряд оптимизма и веселья нам гарантирован.
|
— Есть у вас кукуруза?, — спрашиваем у исполнительного директора Валентина Королюка, который встречает нас на крыльце офиса. — Та привез один товарищ семена, пришлось посеять, и выросла кукуруза! Теперь еще и собирать придется! Так что, есть у нас такое, — отвечает Валентин Васильевич. |
За разговором в кабинете узнаем, что компания была основана в 2007 г. на базе СПК «Лозовской». Тогда, помимо земельного банка, в собственность предприятия перешел и животноводческий комплекс на 300 голов КРС. Валентин Васильевич вспоминает, что поначалу работать было очень трудно. Из этих 300 коров только 100 доились, а остальные просто кормились. Селекции никакой, прибыли не видать. Поэтому в компании приняли решение продать коров.
«Ни одного животного не убили, все продали и начали заниматься птицеводством. Тогда никто ничего не знал. Как делать? Что делать? Поехали за границу, посмотрели, поучились и на базе коровника построили первый птичник. Начали с 30 тыс. птиц одноразовой посадки. Со временем построили свой забойный цех, поставили холодильное оборудование. Сейчас имеем 10 птичников на 400 тыс. птиц одноразовой посадки, еще 3 помещения строим», — говорит исполнительный директор.
Из его рассказов понимаем, что здесь выбрали путь интенсивного развития. Чтобы не сушить кукурузу на элеваторах, сначала купили мобильную сушилку мощностью 80 т/сутки. В этом году построили новый зерносушильный комплекс с американским оборудованием, который позволяет сушить до 200 т кукурузы в сутки. Есть и склады на 10 тыс. т. Также для нужд птицефабрики построили свой комбикормовый цех. Чтобы обеспечивать птиц качественным шротом с высоким содержанием протеина, в этом году приняли решение построить цех по переработке сои. Говорят, к зиме будет готов.
Что касается растениеводства, то сегодня земельный банк «Подольской зерновой компании» составляет 3 тыс. га. Из них в этом году 500 га было отведено под кукурузу, 1000 га — под пшеницу, 1500 га — под сою. Таких объемов производства полностью хватает, чтобы обеспечить полный цикл: «Від зернятка до курчатка», — как здесь говорят.
Иногда зерно продают. К примеру, в этом году на предприятии пшеницу собирали по 6,8 т/га. При этом весь урожай — 2-й класс. Содержание клетчатки — 24,7%. По словам Валентина Васильевича, такое зерно жалко скормить птице. Но и продать его очень трудно. Приезжают, смотрят, но денег давать не хотят. Из-за этого качественная пшеница уже 2 месяца томится на складе.
По кукурузе ожидания также оптимистичные. Все логично, ведь к выращиванию этой культуры здесь подходят практично и не боятся экспериментировать. Так, каждый год в компании закладывают демо-участки с разными гибридами кукурузы. Как говорит исполнительный директор, они не ждут селекционеров с бесплатными семенами для исследований. Интересует гибрид — купили семена и посеяли на небольшой площади. Ежегодно здесь испытывают более 20 разных гибридов.
Поскольку урожай кукурузы идет на корм птицам, гибриды выбирают с учетом питательных качеств. Еще один немаловажный фактор — структура зерна после помола. Чтобы птица могла хорошо питаться, зерно кукурузы после помола должно превращаться в крупу и держать форму. Мука для корма не годится. Собственно, это главные требования к гибриду.
Технология выращивания кукурузы в Подольской зерновой компании
Для «смотрин» царицы полей Валентин Королюк выбрал посев гибрида Limagrain Адевей (ФАО 280).
Обработка почвы. Предшественником была озимая пшеница. Осенью после уборки урожая на поле провели дискование и выравнивание почвы. Весной закрыли влагу и начали посев.
Посев. На рассматриваемом поле сеять начали 18 апреля. Густота посева — 72 тыс./га.
«Для Хмельницкого региона подходят гибриды как с меньшим показателем ФАО, так и с большим. Агропроизводители могут выбрать гибриды в зависимости от сроков посева. На этом предприятии отдали предпочтение среднеспелому гибриду Адевей с ФАО 280. У данного гибрида быстрый стартовый начальный рост и раннее цветение. По факту, Адевей цветет раньше начала летней жары. Тогда нет стерилизации пыльцы и идет полное опыление початка. Таким образом, у гибрида высокая потенциальная урожайность. Для него 12 т/га — не рекорд», — комментирует менеджер по региональному развитию «Лимагрейн-Украина» Александр Балагура.
Система удобрения. Благодаря птицеводству, у компании есть возможность вносить на поля птичий помет. Поле с посевами кукурузы не стало исключением. Осенью после дискования на поле внесли 10 т/га помета. После выравнивания почвы дополнительно внесли безводный аммиак — 180 кг/га.
Система защиты. С посевом на поле внесли почвенный гербицид с д. в. ацетохлор в норме 2,5 л/га. В фазе 5-го листа посевы обработали страховым гербицидом Майстер по 0,15 л/га.
Против стеблевого мотылька на поле дважды вносили трихограмму. По оценкам Валентина Васильевича, она сработала на 70%. Аграрий понимает, что химические средства дали бы лучший результат, но травить пчел не хотят. Поэтому в будущем планируют экспериментировать с различными биологическими пестицидами.
Что касается фунгицидной обработки, то таковой на поле не проводили. По словам исполнительного директора, не было необходимости. В Хмельницком регионе нет больших проблем с болезнями на кукурузе. Соответственно, внесение фунгицидов на посевы кукурузы в этих краях — явление редкое.
«У «Подольской зерновой компании» есть эффективная модель замкнутого цикла производства, поэтому предприятие получает добавочную стоимость с выращенных культур. Кукурузу здесь используют для приготовления кормов при выращивании цыплят-бройлеров, и в хозяйстве усердно работают, чтобы получать высокие показатели ее урожайности», — делится мнением о хозяйстве представитель Credit Agricole Bank Александр Бондарь.
Прогноз урожайности. При осмотре поля АгроЭкспедиторы нашли следы стеблевого мотылька. На крайних растениях мы увидели початки, пораженные фузариозом. Но при осмотре початков в глубине посева следов болезни не обнаружили.
На каждом растении в большинстве по одному початку, каждый из которых выполнен. Вместе с экспертами мы насчитали на каждом початке 14-16 рядов по 35 зерен. По нашим подсчетам, биологическая урожайность составила 14 т/га. Эксперты же говорят, что на поле соберут не менее 10 т/га. Уборку планируют не ранее 10 октября.
Осмотр поля завершали измерением влажности зерна. Сначала пробовали на зуб — вкусная:) И только менеджер компании «Бизон-Тех» Владимир Соломяный предположил, что влажность зерна составляет около 30%. Как показал потом влагомер, эксперт не ошибся — 30,7%.
«Что ни говорите, а кукуруза с давних времен — царица полей. И она всегда дает прибыль. Конечно, к каждой культуре надо подходить по-своему, специфически, с любовью. Тогда она отблагодарит. Мы не работаем на максимальных скоростях. Не из-за того, что не хотим, не умеем или не знаем. Во-первых, возможно, не хватает ресурсов. Во-вторых, как истинный украинец, оборачиваюсь назад: «А вдруг не сработает?» В-третьих, всегда затратная часть должна быть адекватна по отношению к прибыли. Если этот баланс соблюдать, у предприятия всегда будет перспектива и потенциал для развития. Нет границ совершенству», — подытожил Валентин Королюк.
По дороге назад мы не смогли отказаться от короткой экскурсии на птицефабрику. Здесь мы увидели современные холодильные установки, напротив которых стоял большой старый вагон — как напоминание о том, с чего когда-то начинали. Ведь в самом начале работы в именно в этом вагоне были холодильники. Ну и, конечно, мы заглянули к курочкам:)
Прощались с хорошим настроением и пожеланиями обильных кукурузных урожаев. Фото на память — и в дорогу! Нас ведь уже заждались на втором предприятии.
Агро-Юг В
«А сейчас мы идем к самому усатому аграрию в регионе», — шутит по дороге к предприятию «Агро-Юг В» менеджер компании «Бизон-Тех» Владимир Соломяный.
В кабинете нас встречает заместитель директора по растениеводству Анатолий Козак. Он здесь работает два года. Рассказывает, что у них в подчинении два предприятия — «Агро-Юг В» и «Оникс». Занимаются только растениеводством.
Земельный банк составляет 5,8 тыс. га земли. Основной выращиваемой культурой здесь является кукуруза. Под нее выделено 35% всех полей. Немного меньше досталось пшенице — 20%, подсолнечнику и сое — по 15%, рапсу — 7%. Сельскохозяйственная компания работает с использованием интенсивных технологий.
В распоряжении «Агро-Юг В» элеватор с 1,5 оборотами в год. Он позволяет сберегать 65 тыс. т зерна. Есть также зерносушилки. В час они обрабатывают 30 т подсолнечника, в сутки — до 70 т. Кукурузы —1,2 тыс. т/сутки при влажности 28%.
Поговорим о будущем?
Развивать животноводство здесь не планируют, потому как нет ни построек, ни оборудования для ведения данного вида хозяйства. А вот в севооборот добавили подсолнечник и ячмень, которых ранее здесь не было. Однако о каких-то кардинальных изменениях на предприятии пока говорить не приходится. Пробовать работать с нишевыми культурами также не собираются. Говорят, что слишком много риска. Тем более, спрос на них то есть, то нет.
А что в гараже?
Чтобы получить хороший урожай, пары рук мало. Даже, если на предприятии их 40 пар. Без техники, увы, как говорится, и не туда, и не сюда. Анатолий Андреевич хвастается новинкой автопарка. В этом году приобрели 6-рядную сеялку для кукурузы точного высева Tempo L16 Vaderstad. За сутки этот агрегат, по словам руководителя, засевает 250 га. Но мы то знаем, что для него это далеко не предел.
В прошлом году в Украине эта сеялка на землях Львовской области при посеве подсолнечника засеяла 479,73 га за 24 часа. А еще раньше в Венгрии установила новый мировой рекорд. За это же время высадила кукурузу на площади 502,05 га. Так что «Агро-Юг В» есть к чему стремиться. Также в арсенале аграриев тракторы и комбайны John Deere и Case IH, МТЗ -1221, МТЗ -80, сеялка и дисковая борона PÖTTINGER.
Что собрали?
Уже можно подвести итоги уборочной по пшенице и рапсу. Урожайность составила 5,8 т/га и 3,3 т/га соответственно. Подсолнечник еще в процессе уборки. Пока что средняя урожайность — 3,5 т/га.
В целом же погодные условия в этом сезоне не особо-то и хотели облегчить задачу агрономам. Сначала была сухая осень, потом такая же весна, которая стала причиной недружных всходов. Текущий год, в отличие от прошлого, не был таким идеальным.
«В прошлом году было так: посеяли — дождь, посеяли — дождь, уборка урожая — сухо. 2018 г. отличился ранней жатвой и постоянными дождями во время нее. В результате пшеница снизилась в классе и урожайность была меньше. Кукурузу в прошлом году собирали с влажностью 32-36%. Поэтому приходилось досушивать ее на элеваторе», — добавляет Анатолий Козак.
Кукуруза же, имея достаточное количество влаги в этот период, только выиграла. Потом дожди прекратились, и вот уже полтора месяца как их нет. Поэтому скоро и эту культуру надо будет убирать с полей. Аграрии надеются, что в этом году бункер покажет хороший результат.
Оценить воочию
Переходим от слов к делу и едем на кукурузные поля «Агро-Юг». Вид у культуры действительно неплохой. Но что там внутри, под листьями? Эксперты АгроЭкспедиции не хуже той богини кукурузы, которая у ацтеков была изображена с двумя початками в левой руке. Каждый рассматривает, считает, перемножает и пытается вывести среднее арифметическое по урожайности. В прошлом году эта цифра составляла 10 т/га. Кто знает, может в этом ситуация будет лучше? Но, чтобы с большей достоверностью оценить и спрогнозировать будущий урожай, необходимо сложить все составляющие процесса выращивания.
Подготовка почвы и посев. Итак, рассматриваемое поле занимает 108 га земли. Предшественник — пшеница. Под гибрид компании Limagrain Адевей (ФАО 280) была проведена вспашка 27-30 см.
Система удобрений. При вспашке был внесен безводный аммиак (180 кг/га), а при посеве — нитроаммофоска 9:19:29.
Система защиты. Она была представлена в виде Мастер Пауер (1,5 л/га) по 6-му листку и цинка (1 л/га). От почвенного гербицида на этот раз отказались, понимая, что он не сработает. Фунгицидные обработки также не проводят. А вот против лугового мотылька применяли трихограмму (150 тыс./га). На полях был замечен и западный кукурузный жук. Так что в следующем году, по словам аграриев, без инсектицидов уже обойтись не получится.
Прогноз урожайности. Уборка урожая планируется на октябрь. Ожидают, что урожайность составит более 10 т/га. Самый лучший показатель по кукурузе был в прошлом году у того же Адевей — 14 т/га, но при влажности 28-30%.
Проверить на глаз, на зуб и звук
Эксперты АгроЭкспедиции не только заглядывали в междурядья кукурузы и визуально оценили ее состояние. Одни пробовали ее «на зуб», другие — на ощупь, выложив ее на ладонь. А третьи — вслушивались в ее голос. Да-да, именно так. Если в руках агронома она молчала, значит приходить за урожаем еще рано. А если же ее зерна, соприкасаясь, издавали характерный «рып-рып-рып», похожий на звук старого пола в доме, значит, все, пора загонять комбайн в поле.
В «Агро-Юг В» кукуруза — одна из самых любимых культур, признаются аграрии. С ней, по их словам, легче всего.
«Главное — посеять и спасти от сорняков в ранние сроки, а дальше можно бороться и получать урожай. У нас здесь почва неплохая, содержание гумуса почти 5%. Надо только дать хорошее азотное питание при посеве и можно получить неплохой результат», — объясняет руководитель.
Единогласное решение
И этот результат в «Агро-Юг В» получат, уверен менеджер «Бизон-Тех» Владимир Соломяный. По его словам, посевы здесь равномерные, густота кукурузы 78 тыс./га. Влажность составляет 30%, вес 1000 семян — 590 г. Кочаны все выполнены и запыленные. «Биология» здесь показывает 14-15 т/га. Прогнозировать пока рано, но эксперт уверен, больше 10 т будет обязательно.
«Из тех полей, которые я видел в регионе, это пока что лучшее. Здесь соблюдены все технологические моменты. Сеялка хорошая, это видно по равномерным посевам. Сорняков вообще не наблюдаем. Есть кое-где незначительное повреждение кукурузным мотыльком и небольшой процент фузариозных зерен. Но это не страшно на данных посевах», — отмечает эксперт.
Согласен с ним и коллега из компании «Август-Украина» Виталий Ванчуляк. По его мнению, здесь можно рассчитывать на высокий урожай.
«Хотя весна в этом году тяжелая, были не дружные всходы, задержка в развитии. Но погода во время цветения и налива зерна способствовала закладке хорошего урожая. К тому же, в этом регионе нет больших проблем с болезнями, растения не получали стресса. Поэтому есть все шансы на получение высокой урожайности 10 и более тонн с гектара», — подтверждает все вышесказанное специалист.
Что ж, АгроЭкспедиция в Хмельницкой области подвела итоги и готова к новым областям, предприятиям и кукурузным полям. Как оказалось, одно из них в Винницкой области, куда мы держим путь дальше, курирует кум руководителя «Агро-Юг В». Так что едем в гости и везем от кума привет, ждите)
