Систему НАССР внедрили до 12% украинских производителей — эксперт
Источник фото: Latifundist.com
Для экспорта ЕС на украинских предприятиях нужно ввести систему анализа рисков и критических контрольных точек HACCP.
Об этом в интервью «Союзу птицеводов Украины» рассказал заместитель председателя Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Украины Виталий Башинский.
«Система НАССР позволяет снизить вероятность биологического, химического или механического фактора при производстве продуктов питания и получить максимально качественный продукт. Главное преимущество системы НАССР в том, что она предупреждает выпуск некачественной продукции. Поэтому именно она обеспечивает контроль сельхозпродукции на всех этапах производства», — рассказал он.
По словам Виталия Башинского, систему НАССР уже внедрили от 5% до 12% предприятий.
«Согласно действующему законодательству, система НАССР уже есть общеобязательной, однако нет никакой системы наказаний за то, что система не введена», — добавил он.
