Промпредприятия сократили производство муки на 16%
Источник фото: wikipedia.org
Ассоциация «Мукомолы Украины» отмечает сокращение производства пшеничной муки промышленными перерабатывающими предприятиями по итогам 2015 г. на 16%, или на 380 тыс. т до 2,02 млн т. Об этом сообщил директор ассоциации Родион Рыбчинский, пишет Anyfoodanyfeed.
«За 2015 г. в Украине промышленными предприятиями произведено 2,02 млн т пшеничной муки, что на 16% меньше объема прошлого года. Из них в декабре — 186 тыс. т против 204 тыс. т декабря 2014 г.», — сказал он.
По словам эксперта, сокращение производства связано с падением спроса на муку на внутреннем рынке со стороны непосредственно домохозяйств, а со стороны промышленной переработки значительно сократился выпуск мучных кондитерских и хлебобулочных изделий.
Вместе с тем, Рыбчинский отметил, что украинские производители в 2015/2016 маркетинговом году (июль 2015 г. — июнь 2016 г.) значительно нарастили экспорт муки.
В частности, несмотря на то, что в декабре 2015 г. сократился экспорт муки на 9% по сравнению с декабрем 2014 г., в целом за первую половину текущего маркетингового года экспорт вырос на 35% до 180 тыс. т по сравнению с аналогичным периодом предыдущего маркетингового года.
