Кабмин намерен усилить конкуренцию среди хлебопеков

В Украине нужно создавать условия для конкуренции среди хлебопекарен, что сделает невозможным рост цен на хлеб без вмешательства со стороны государства. Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк, находясь с рабочей поездкой в Житомирской области.

По его словам, Украина в 2011 году с запасом обеспечена продовольственной пшеницей для производства муки и хлеба. «Кроме того, Аграрный фонд уже закупил 1,5 млн. тонн зерна нового урожая, что позволит государству повлиять на цены на зерно, если будет такая необходимость», — отметил глава аграрного ведомства.

Также глава Минагропрода отметил необходимость способствовать развитию частных хлебопекарен. «В Закарпатской области, например, на сегодня около 150 предприятий и «частников» производят хлеб. Конечно, между ними существует конкуренция, а потому у потребителей вопросов о цене на хлеб не возникает. Частные производители, как правило, намного проворнее. И они скорее способны найти муку по той цене, что позволит производить доступный хлеб», — отметил министр.

Как напоминает ЛIГАБiзнесIнформ, на этой неделе премьер-министр Украины Николай Азаров участвовал в торжественном открытии хлебопекарного комплекса Кулиничевский и был впечатлен внедрением современных технологий на предприятии. «Если в настоящее время на предприятиях хлебопекарного комплекса стоимость газа в себестоимости хлеба составляет 15-17%, то на хлебопекарном комплексе Кулиничевский стоимость газа в себестоимости продукции составляет всего 2%», — отметил глава правительства.

Несколько дней спустя премьер заявил, что на сегодня есть возможность удерживать цену на социальные сорта хлеба на нынешнем уровне, не повышая ее в течение всего маркетингового года — до июля 2012 г. Кроме того, по его словам, сформировавшаяся на сегодня цена на зерно (примерно 1600 гривень за тонну), полностью покрывает себестоимость его производства и дает определенную рентабельность. «Поэтому сейчас нет никаких оснований для повышения цен на хлеб», — подчеркнул Николай Азаров.