Ученые нашли альтернативу пестицидам при хранении зерна

Ученые изобрели экологически безопасный способ борьбы с амбарными вредителями, при котором для сохранения зерна вместо пестицидов используется озон, сообщают РИА Новости со ссылкой на интернет-портал ScienceNordiс.

Издание ссылается на исследование норвежских специалистов в журнале Pest Management Science

По мнению ученых из университета в Орхусе (Дания), озон намного лучше в использовании по сравнению с традиционными пестицидами и сможет полностью заменить их после разработки и внедрения соответствующего оборудования.

"Озон абсолютно экологически безопасен в дозах, необходимых для обеззараживания зерна, при попадании в воздух он быстро трансформируется в кислород... Оборудование позволит человеку не контактировать непосредственно с газом до его трансформации", — считает сотрудница университета Лизе Хансен.

Озонирование, как показали предварительные исследования, физически уничтожает насекомых с неослабевающей эффективностью, если правильно подобраны дозы и частоты воздействия. Озон также не вызывает привыкания у насекомых, в отличие от пестицидов.

"Испытания показали, что для разных видов вредителей и разных стадий их развития нужны свои соотношения интенсивности озонирования, его длительности и количества "процедур", — отметила Хансен.

Кроме того, ученые определили алгоритмы для двух видов вредителей. С амбарным долгоносиком (Sitophilus granarium) метод позволяет бороться на всех стадиях развития, даже на этапах, когда личинки или куколки вредителя находится внутри зерна, для "победы" над зерновым шашелем (Rhyzopertha dominica F.) нужны несколько большие дозы озона, однако метод также эффективен на большинстве стадий, говорится в сообщении.

По оценке экспертов, потери сельского хозяйства от вредителей на этапе хранения зерна оставляют около 9% в развитых странах и от 20 до 100% в развивающихся, которые не обладают эффективными технологиями борьбы с насекомыми. Также наличие насекомых в готовой зерновой продукции понижает ее сорт и может представлять опасность для здоровья человека.